对标蜜雪冰城，果呀呀子品牌要干倒果呀呀？

文｜红餐网

近日，有网友在社交平台上晒图，果呀呀旗下的茶饮品牌"糖诗送茶"在门口拉了一道特别的横幅："果呀呀子品牌，不是平替，我们准备干倒果呀呀"。这一极具话题性的表述迅速引发讨论，也让大家的关注点，聚焦到了果呀呀的子品牌"糖诗送茶"。

△图片来源：小红书截图

据红餐网了解到，早在今年5月，果呀呀的子品牌"糖诗送茶"就已经悄然推出，首店就开在了长沙长郡中学的果呀呀店附近。另据大众点评信息显示，目前"糖诗送茶"已在长沙开出了3家门店。

值得注意的是，同果呀呀一样，"糖诗送茶"产品也主打鲜果茶，但是价格定位上，却仅为果呀呀的三分之一。小程序显示，当前"糖诗送茶"主要销售的产品有果汁乳茶、鲜果奶昔、鲜果汁果粒茶、手打果汁茶等18款，价格在8-10元/杯不等，其中多数产品售价10元。不过"糖诗送茶"的系列产品命名，比如"一杯乌龙任苹生""鲜橙怒马柠檬时"等等，则明显延续了果呀呀标志性的创意风格。

实际上，"糖诗送茶"并不是果呀呀第一次孵化子品牌。在此之前，果呀呀已有过不少推出副牌的动作。比如去年11月，果呀呀就孵化出定位中端的果蔬茶副牌"卧虎茶农"。该品牌系列产品主打鲜果汁、果蔬茶，定价在18-20元，目前已在长沙开出5家门店。

△图片来源：卧虎茶农小红书账号

除了推出同样是果茶定位的"糖诗送茶"与"卧虎茶农"，果呀呀还在去年10月试水推出咖啡品牌"鹅弥咖啡"。"鹅弥咖啡"同样延续了水果元素，主打果咖产品。而在此之前，果呀呀还曾以店中店形式推出过"自然有果咖"，不过随着鹅弥咖啡进入市场，"自然有果咖"已在果呀呀门店下线。

果呀呀为何频频推副牌？

业内人士分析，从"卧虎茶农"到"糖诗送茶"，不难看出，果呀呀通过布局子品牌实现价格带的持续下探，并以此寻找品牌的新增量。

红餐网了解到，果呀呀凭借"高浓度鲜果现切"的标签，一度成为长沙新茶饮之光，但也正因如此，其产品定价长期稳定在28—38元区间。这一定位虽为其积累了高粘性"果粉"，但也将大量价格敏感型消费者挡在门外。因此有不少人认为，果呀呀推出平价副牌，目的是能覆盖10元及以下价格带，以此填补其未能触达的消费市场。

不过，在红餐网看来，果呀呀的这一市场布局，或许也与当前的行业趋势密切相关。自2024年以来，新茶饮价格内卷，书亦烧仙草、古茗、沪上阿姨等一众品牌开始攻入10元以下价格带，开启了"10元奶茶"时代。

比如从2024年5月开始，书亦烧仙草就推出多款新品，售价大都在10元以下；

古茗的柠檬水也是从这一时期起试水降价，当前已从此前的10元降低至4.9元；

沪上阿姨甚至在2024年3月直接推出了平价品牌"茶瀑布"，门店单杯饮品的价格多数都在4.9-9.9元之间……

△图片来源：小红书截图

或许正是基于这样的趋势，果呀呀才会在推出价格带在18-20元的"卧虎茶农"后，再次推出价格更加下探的"糖诗送茶"。至于"糖诗送茶"，其产品价格带为何能更加下探到10元左右？在红餐网看来，这与其门店模型以及果呀呀成熟的供应链体系关系密切。

据观察，相比果呀呀常规的20-50平方米的小店，"糖诗送茶"门店面积还要更"小"。大众点评上的评论图显示，目前其已开出的3家门店，均采用"窗口店"模式，甚至长郡中学店的单店宽度不足2米。同时，在选址上，与门店集中在流量商圈的果呀呀不同，"糖诗送茶"则主要布局于学校、大学城等相比商圈租金较低的区域，进一步压缩运营成本。

此外，"糖诗送茶"的孵化，也依托果呀呀成熟的供应链体系。 公开信息显示，早在2021年，果呀呀就与湖南多地果园签订长期购销协议，这种资源复用能力为其多个副牌的落地有效降低了原料成本与运营风险。

值得注意的是，果呀呀布局子品牌的打算或许还不止于此。据网友在小红书上发布的一则果呀呀公司的内部通知显示，其主打果咖与烘焙的"果呀呀G咖啡"门店也即将面世。

从布局平价版果呀呀到推出咖啡品牌，果呀呀后续还会如何调整其品牌矩阵，红餐网将持续保持关注。