贵州
10月17日至19日，2025年全国农产品产销大会（南部片区）暨南方美食市集·贵州站活动在贵阳举行。安顺市商务局精心组织27家农特产品企业及10家特色小吃商户集体参展，通过集中展示、现场体验、互动销售等形式，全方位呈现安顺生态农业成果与特色饮食文化。展会期间，安顺展区现场销售额突破50万元，达成意向合作协议30余个。
此次参展产品品类丰富、特色鲜明，涵盖金刺梨系列产品、茶叶系列产品、牛肉制品系列产品、辣椒系列产品等，特色小吃则汇集了轿子山破酥包、小舒冰浆、旧州鸡辣子、黔牛香牛肉粉等10个极具地方风味的地道小吃。值得一提的是，南山婆酸汤和关岭牛作为安顺农业产业化的标杆产品，受邀入驻展会“小美特精”馆，以其独特的品牌魅力和品质优势成为全场焦点。
大会现场，安顺展区人头攒动、热闹非凡，特色产品凭借过硬品质和浓郁风味备受消费者青睐。厨师现场煎制的关岭黄牛肉香气四溢，吸引大批市民群众驻足品尝、争相采购；金刺梨系列产品展台前，工作人员热情邀请大家品尝刺梨果汁，酸甜可口的口感赢得消费者一致好评；“十里呛”辣椒面凭借香辣醇厚的独特风味，短短几小时内就被全部售罄；现场制作的轿子山破酥包皮薄馅足、层次分明，小舒冰浆口感绵密、果香浓郁，均成为展会爆款美食。
此次参展不仅有效提升了安顺农特产品和特色小吃的知名度与影响力，更为本地企业搭建了产销对接的重要平台。接下来，市商务局将乘势而上，进一步加强农特产品品牌培育，深化产销对接合作，为农业产业高质量发展注入新动能。
安顺市融媒体中心记者 刘凤
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