“小积分”撬动“大安全”，柳州校园食堂信用管理见实效

核心提示：今年以来，柳州市市场监管部门创新推出校园食品安全信用管理体系，通过一套清晰透明的记分评定和结果运用机制，让守信者受益、失信者受限，真正让信用“活”起来、监管“硬”起来。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

一纸承诺，一份责任；一项评级，一道防线。柳州校园食品安全监管用“信用尺子”精准丈量，以“信用之钥”锁紧校园食堂安全大门。

　　今年以来，柳州市市场监管部门创新推出校园食品安全信用管理体系，通过一套清晰透明的记分评定和结果运用机制，让守信者受益、失信者受限，真正让信用“活”起来、监管“硬”起来。

　　信用看得见：食堂挂“等级”，管理有“刻度”

　　走进柳州试点城区的238所学校食堂，醒目位置都悬挂着一块“信用等级公示牌”。A、B、C、D四个等级，不仅是食堂管理水平的“成绩单”，更是师生家长择餐的“风向标”。

　　这套《学校食堂食品安全信用记分评定表》，就像一本“安全驾照”，从日常管理、硬件设施、操作规范到社会反馈、舆情处置，全部纳入考评维度。一旦发现问题，动态扣分立即启动，监管部门现场送达《信用记分变动告知书》，问题不拖延、责任不落空。

　　截至目前，试点城区已评出A级食堂202个，B级44个，C级1个，D级1个。信用等级不再是“纸上分数”，而是挂在墙上、亮在明处的真实信誉。

　　结果真运用：“信用好”能晋升，“信用差”要问责

　　信用管理，关键在“用”。柳州不让信用评价“沉睡在档案里”，而是将其深度融入学校考核、干部管理与执纪监督中，形成“评价—反馈—奖惩—提升”的治理闭环。

　　A级食堂“尝甜头”：信用等级高的学校，不仅在评优评先中占得先机，更成为学校食堂相关负责人职级晋升、职称评定的“加分项”。2025年以来，多名校长、副校长因管理出色获评优秀或记功奖励。

　　B、C、D级食堂“有压力”：信用等级偏低的学校，市场监管部门联合教育、纪检监察等部门启动联合约束机制，采取约谈、调岗乃至移交线索等一系列措施。目前已对25个B级食堂相关责任人进行约谈，1所D级幼儿园主要负责人被调离岗位。

　　“以前检查是‘一阵风’，现在信用是‘一辈子’。”一位校长坦言，“信用等级直接关系个人前途，谁都不敢掉以轻心。”

　　合力促共建：家长齐参与，信用体系添动能

　　信用管理不是政府“独角戏”，而是家校“协奏曲”。试点城区推动建立230余个“膳食监督家长委员会”，邀请家长代表担任“信用观察员”，走进食堂实地检查、参与满意度测评。

　　家长的声音，直接转化为信用记分的依据；家长的投诉，纳入台账管理、限时整改、闭环处理。真正实现了“家长参与—问题反馈—信用记分—整改提升”的良性循环。

　　成效展新局：机制见实效，小积分撬动大安全

　　从“要我做”到“我要做”，从“被动整改”到“主动管理”，柳州的校园食品安全信用管理，正以“小积分”推动“大安全”。

　　如今，试点学校食堂整改完成率100%，校方主体责任意识显著增强，部门监管严实有力，社会监督广泛有效——一个以信用为基础的新型校园食品安全治理格局，正在柳州稳步构建。

　　信用不是终点，而是安全的新起点。柳州将继续用好“信用钥匙”，守护好每一张餐桌，温暖每一个校园。

日期：2025-10-21