广东江门的烟火味粤菜!寻味藏在棠下镇的15年+老字号饭店,凭一口锅气十足的农家粤菜圈粉无数,本地人聚餐、打工人干饭都认准这儿,吃到扶墙出,攻略赶紧码住。
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美食推荐:台山黄鳝饭,进店必点!一定要提前预定,每粒米饭都吸满鳝汁鲜香,黄鳝肉饱满无腥味,锅气超足,拌着锅底锅巴吃香到舔盘。
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棠下白烚鲩鱼:现捞现做的河鲜,肉质嫩滑到入口即化,原汁原味完全不腥,蘸少许姜葱酱油就超鲜。
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煎焗排骨:外皮焦脆内里多汁,咬下去“嘎吱”作响,淡淡的油脂香混合酱汁,咸香回甘超下饭。
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鱼饼:每张桌都点的隐藏王牌!纯鱼肉制作,Q弹紧实无腥味,鲜味儿十足,空口吃都上瘾。
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话梅猪手:酸甜口星人狂喜!猪手炖得软糯脱骨,话梅的清香中和油腻,酱汁捞饭能炫两碗。
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豉油卤鹅:颜值的菜系,菜品卤鹅的时间很好,菜品表皮呈深琥珀色,口感肉质细嫩,豉油香与陈皮清香交织,是每桌必点的美味。
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X0酱炒鱿鱼:这家店的人气王菜,用的地道的XO酱爆海鲜鲜鱿,菜品色泽鲜亮,咀嚼起来柔软脆嫩的口感中,透着浓郁的XO酱香气。
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这家店锅气足、食材鲜、性价比高,不管是专程打卡还是顺路干饭都超值,来江门一定要冲~
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