发展油莎豆产业为治理塔克拉玛干沙漠提供“新方案”？

在塔克拉玛干沙漠边缘的新疆生产建设兵团第三师图木舒克市五十四团兴安镇（简称“三师五十四团”），曾因“一公斤土壤有机质不足0.1克、年遇30多场7级大风”沦为“种植禁区”。如今，连片油莎豆田随风起伏，现代农业产业园里机器轰鸣——这片沙漠正因油莎（suō）豆产业，正成为《联合国防治荒漠化公约》与联合国《2030年可持续发展议程》的“中国实践样本”，既固住了流沙，更让生态修复与产业富民在沙漠深处落地生根。

▲第三师五十四团油莎豆种植区。（五十四团　供图）

10月17日，高质量发展看兵团之“新质新造”网络主题宣传活动走进新疆生产建设兵团第三师图木舒克市。

一颗油莎豆如何重塑沙漠“新生态”？

“刚开始种棉花、玉米，一场大风就把苗子全吹死，直到试种油莎豆，才见着沙漠里的第一片绿。”五十四团农业和林业草原中心主任李银琼的话，道出了团镇的生态转折。

▲五十四团农业和林业草原中心主任李银琼。中国网记者　胡俊　摄

油莎豆，在中国古代被称为“铁荸荠”。当时，它的药用价值被重视。《新华本草纲要》中记载，油莎豆块茎性辛、甘、温，有疏肝行气、健脾和健胃功效，主治肝郁气滞所致的胁痛、胸闷；脾胃气滞所致的脘腹胀满、胃痛纳呆、脾虚食少、食积停滞、消化不良等症。果实可生食、炒食、榨油，茎叶是优质饲草，榨油后的饼粕还能加工成糕点、提取淀粉。

▲油莎豆。（五十四团　供图）

后经多地实验种植证实，油莎豆的适应性强，在我国南北各地的沙漠、沙滩、滩涂地、盐碱地、丘陵、山坡、林间均可生。2017年以来，第三师图木舒克市五十四团兴安镇以油莎豆为主产业，逐渐实现了规模化种植。

如今，油莎豆在五十四团已成为沙漠的“生态卫士”：种植区土壤有机质从0.1克／公斤提升至1.3－1.4克／公斤，年大风天数减少1／3以上，降雨量从30多毫米增至130多毫米，连灰鹤等候鸟都来此越冬。

这组变化，恰是对《联合国防治荒漠化公约》“可持续土地管理”要求的精准回应。

▲刚收获的油莎豆。中国网记者　胡俊　摄

“油莎豆抗风沙、耐盐碱，一颗能分三四十株，长成后像‘绿色地毯’裹住流沙。”五十四团党委副书记李谋补充道，目前团镇油莎豆种植面积达5.4万亩，辐射南疆8万多亩，“过去是‘沙进人退’，现在是‘人进沙退’，连塔克拉玛干锁边工程都把它作为优选作物。”

经济生态能否结合为可持续发展“造血”？

联合国《2030年可持续发展议程》强调“生态保护与经济收益协同”，这正是油莎豆的优势。

新疆油莎豆产业研究院名誉院长王群拿起一瓶油莎豆精酿啤酒解释，传统草方格治沙“两三年就退化，纯靠投入”，而油莎豆不仅能改良土壤，还能全链增值——含30％不饱和脂肪酸可榨高端油，豆粕能做饲料，壳能加工有机肥，还能酿出“0嘌呤”的精酿啤酒，全身都是宝。

▲新疆油莎豆产业研究院名誉院长王群。中国网记者　胡俊　摄

在五十四团油莎豆现代农业产业园，这种“循环造血”已形成体系：产业园划分产业研究院、食品加工区等五大功能区，建成精深加工厂、啤酒厂等6个项目，构建“种植—养殖—加工”三位一体模式。

“油莎豆秸秆喂牛，牛粪做有机肥还田，既减少污染，又让土地越种越肥。”李谋说，目前产业园年产值1.5亿元，提供200多个就业岗位，职工每亩地收益达三四千元，“治沙不再是‘赔钱买卖’，老百姓才愿意跟着干。”

新疆为全球荒漠化治理提供“中国方案”

“西班牙是目前油莎豆种植较多的国家，但主要做饮料；而我们已形成从育种到深加工的全链条技术，未来将发展成千亿产值，这是‘中国方案’的核心。”王群提到，依托油莎豆产业联合研究院，五十四团已联合30所高校、200多位专家攻克技术难题。

▲五十四团油莎豆现代农业产业园。中国网记者　胡俊　摄

今年9月9日，新疆第四届油莎豆产业发展论坛暨技术成果发布会在新疆生产建设兵团第三师图木舒克市开幕。会上，第三师五十四团发布5项企业标准、18项专利、1项技术规程、8款新产品及多款新型农机装备，涵盖油莎豆栽培、加工、机械制造等多个领域。

王群表示，短短几年间，油莎豆产业已经在第三师图木舒克市形成规模，生态修复作用越来越明显，未来在塔克拉玛干沙漠周围的喀什、和田、阿克苏等多个重要城市，油莎豆产业发展和生态治理将形成更大规模。

如今，这套方案已具备复制推广价值：西藏援藏干部专程来考察引种，内蒙、甘肃等西北沙漠地区也在对接；未来规划种植100万亩，覆盖环塔克拉玛干沙漠带。

▲五十四团油莎豆大型机械化采收现场。中国网记者　胡俊　摄

“全球关注的‘荒漠化治理可持续性’，我们用‘生态＋产业’基本解决了。”王群说，五十四团的实践证明，沙漠不仅能变绿洲，还能成为“粮仓油库”，“这就是中国给全球荒漠化治理的一份答卷。”