西贝炸山接连翻车，“老登味”为何让年轻人忍不了？

最近网上接连几件事，让不少年轻人看完直呼“痛快”，先是西贝老板贾国龙为了预制菜的事跟网友硬刚，最后闹到公开道歉，紧接着更离谱的来了，艺术家蔡国强团队联合始祖鸟在喜马拉雅搞“炸山”艺术，直接被官方立案调查。

按说这些都是在各自领域呼风唤雨的人物，就算犯点错，也该有人觉得惋惜，可评论区里满屏的“大快人心”，倒像是积压已久的情绪终于找到了出口。

这事儿压根不是年轻人“落井下石”，而是这些大佬身上那股挥之不去的“老登味”，实在太让人膈应了。

所谓“老登”，从来不是指年龄大，而是那种成功之后就觉得自己掌握了真理，动不动就想教育别人，把消费者当傻子的傲慢劲儿。

一

先说说喜马拉雅“炸山”这事儿有多荒诞，海拔5500米的雪域高原，那地方的生态脆弱到什么程度？

地表覆盖的草毡子看着薄薄一层，跟薯片似的，可实际上得花上百年时间才能形成，踩一脚都可能留下长久的伤痕。

可蔡国强团队为了所谓的“艺术效果”，直接拉着爆破烟花就上了，要知道那时候雪豹、藏狐这些珍稀动物还在冬眠，这一通咣咣乱炸，不光惊扰了它们的休眠，连后续的捕食和繁殖节奏都给搅乱了。

更让人恶心的是双标操作，有网友扒出来，他们早先是想在法国和富士山搞类似的爆破艺术，结果当地因为“破坏生态”直接拒绝了。

被国外拒之门外后，转头就来嚯嚯咱们的高原净土，出事后道歉还分了内外两套说辞，在国内说自己“生态评估不足”，到了海外就甩锅给“中国团队”，把自己摘得干干净净。

这种把国内当“接盘侠”的心态，本质上就是觉得咱们的生态不值钱，咱们的消费者好糊弄。

官方通报下来后，数据更是扎眼：平整场地、人员踩踏加上车辆碾压，破坏的草毡子面积达到15.29亩。。

烟花爆炸后留下的残留物和塑料碎屑根本没清理干净，强光和巨响对野生动物造成了直接惊扰。

通报里说短期直接破坏程度是0.29%，看着不算高，但高原生态敏感区的每一点损伤都可能引发连锁反应，潜在风险还得长期监测。

说白了，这哪里是艺术创作，分明是拿着公共生态资源给自己贴金的自私行为，有人可能会问，这么大的项目，从策划到执行再到审批，难道没人知道会破坏生态吗？

这些“老登”们总把自己过去的经验当圣经，张口闭口就是“我当年如何如何”。

在他们的认知里，不管好事坏事，只要有热度就行，哪怕是骂声，也能转化成关注度，这就是以前所谓的“黑红路线”。

可他们压根没搞懂，现在的年轻人早就不吃这一套了，对生态、对底线的坚守，比任何热度都重要。

二

和炸山事件里的傲慢如出一辙的，还有西贝老板贾国龙在预制菜上的迷之操作，事情的起因是罗永浩吐槽西贝菜品几乎全是预制菜还卖高价，呼吁立法强制标注。

按理说，消费者要的不过是个知情权，好好解释清楚就行，可贾国龙偏要硬刚。

先是说按照六部委的定义，西贝的菜都不是预制菜，还放话要起诉罗永浩，甚至搞出个“罗永浩菜单”赌气。

为了自证清白，他宣布全国370多家门店开放后厨，结果没几天就又悄悄关闭了，前后矛盾的操作把自己架在了火上。

更打脸的是后续的连锁反应，罗永浩发起十万悬赏征集证据，很快就有网友晒出了西贝中央工厂生产的“小牛焖饭牛肉包”，标注着“非直接提供消费者”。

记者探访后厨，发现有厨师用漏勺疏通下水道，直播做菜的厨师长不戴口罩还戴着手链，明显违反食品安全规范。

连西贝自己的员工都爆料，部分门店用的是转基因大豆油，儿童餐的牛肉饼也是预制的。

这些细节一层层揭开后，贾国龙才在行业群里松口，先说自己应对方式有错，转头又骂罗永浩是“网络黑嘴”。

最后实在扛不住压力才发布致歉信，承诺把预制的儿童餐换成现做，食用油也换成非转基因的。

西贝的翻车，根源和炸山事件一模一样，都是“老登思维”在作祟，贾国龙可能到现在都没明白，年轻人反感的不是预制菜本身，而是被欺骗的感觉。

罗永浩一开始就说了，他不反对预制菜，反对的是餐厅用预制菜却不标注，本质上就是欺骗。

可贾国龙非要拿“官方定义”当挡箭牌，把消费者的合理诉求当成对品牌的攻击，这种居高临下的态度，不翻车才怪。

其实这两年类似的事儿越来越多，有的面包店广告写着“有人说五仁不好吃，是因为你还年轻，没饱尝过生活的毒打”。

有的水果店老板更直接，说“商业就是要么利用消费者无知，要么教育消费者成熟，我们选后者”。

这些话听着就让人不舒服，透着一股“我吃的盐比你吃的米还多”的说教味，他们总想着站在高处当人生导师，却忘了现在的消费者早就不吃“权威说教”这一套了。

三

这些“老登”企业家之所以会集体翻车，核心就两个字：脱节。

他们大多是在“电视广告时代”发家的，那时候的传播逻辑很简单，品牌是“爹”，消费者是“儿”，电视台就是最大的扩音器。

砸钱把一句口号反复播上几个月，就能让全国人都记住，比如“收礼只收脑白金”那种，不需要考虑什么消费者感受，只要把销量做起来，销量自然就来了。

始祖鸟刚崛起的时候，老板一条广告卖600万还觉得便宜，这种“辉煌”就是那个时代的产物。

在那个信息不透明的年代，品牌和消费者之间有巨大的信息差，企业家说什么就是什么，消费者只能被动接受。

这种环境下成长起来的老板，很容易形成“我即权威”的思维定式，觉得只要掌握了传播渠道，就能左右消费者的想法。

他们习惯了单向输出，根本没学会怎么和消费者平等对话，可现在的时代早就变了。

互联网把信息差彻底抹平了，年轻人想查一个品牌的底细，打开手机搜几分钟就能摸得一清二楚。

以前靠广告洗脑的套路不管用了，年轻人要的不是冷冰冰的产品说明和性价比，而是存在感、氛围感和情绪价值。

他们不想被教育，只想被理解；不想当被动的受众，只想当平等的参与者。

你还在台上摆董事长的架子，说些“我当年”的陈词滥调，年轻人只会翻个白眼问“你谁啊？凭什么教我做事？”

“老登们”最大的误区，就是把年轻人的逆反当成“难搞”，把自己的傲慢当成“权威”。

他们总觉得“黑红也是红”，骂声越大关注度越高，却不知道现在的年轻人对“底线”看得有多重。

生态破坏、欺骗消费者、居高临下的说教，这些都触碰了年轻人的底线，就算能靠骂声获得一时的热度，最终只会把品牌的信任度消耗殆尽。

以前的市场，是品牌定义消费者，老板说这个产品好，消费者就跟着买；现在的市场，是消费者定义品牌，年轻人觉得你懂我，才愿意为你买单。

这种变化的核心，是话语权的转移，年轻人不再需要一个高高在上的“导师”，而是需要一个能平等交流的“自己人”。

他们会用二创把喜欢的品牌玩出圈，会为一句能引发共鸣的话买单，也会用脚投票抛弃那些傲慢的品牌。

西贝的“信任债”不是一封道歉信就能还清的，蔡国强团队和始祖鸟的“生态债”更需要长期的修复和弥补。

但最该还的，是这些“老登”企业家的“思维债”。他们必须明白，现在的商业逻辑早就不是“我教你怎么想”，而是“你让我怎么活”。

信息差带来的权威感已经消失了，再抱着过去的经验不放，把消费者当傻子，下一个翻车的肯定就是自己。

年轻人喊“痛快”，不是因为幸灾乐祸，而是因为他们期待一个更公平、更透明、更尊重人的市场环境。

他们讨厌的从来不是“老”，而是“登”；不是年龄带来的经验，而是成功带来的傲慢，当企业家们放下身段，不再想着教育消费者，而是学着理解消费者，不再执着于过去的辉煌，而是跟上时代的脚步，所谓的“翻车”自然就不会发生了。

毕竟市场最公平，不管你以前多牛，只要脱离了消费者，迟早会被淘汰，这不是年轻人太苛刻，而是时代变了，不变的人，注定会被时代抛弃。