湖南
一场秋雨一场寒，几场雨过后，长沙彻底入秋冬啦。
为什么说入秋冬呢？这不马上又要立冬了嘛！
也难怪大家调侃长沙没有春秋，只有冬夏。
贴秋膘的季节，是时候约着小姐妹一起吃火锅啦！
你们吃火锅必放的食材有那些？
我爱肥牛、鱼丸，牛肉丸、莲藕土豆金针菇......有点多，数不过来了。
别的不说，我真的好爱丸子啊！
QQ弹弹，软韧吸汁的，随便煮都超级好吃，牛肉丸和鱼丸我每次都必放。
这俩可是火锅食材双巨头，我一度认为，没有它们的火锅是不完整的。
每次和朋友在家吃火锅，就有人问我要牛肉丸和鱼丸的链接。
所以我今天整理了一下，把自己常吃的两款分享给你们，附带做法一起哦，喜欢的可以码住。
先来潮汕牛肉丸
秋天可以用它煮清汤肉丸。
我特别爱用它搭配萝卜一起煮，入口清爽解腻，出锅的时候撒上一芹菜碎，颜色瞬间就好看了~
咬开里面很多这样的小气孔，煮完蓄满了汤汁，特别入味。
这个肉丸子的用料好，口感很Q弹，入口有弹牙的肉感，劲道多汁，让人回味。
这也是我自己经常回购的，而且价格比较合适，有需要的可以直接戳下方链接购买。
再来说说鱼丸吧！
鱼丸、鸡蛋+丝瓜的搭配是我的心头好，满满蛋白和维生素， 好吃不容易胖。
煎蛋一定加开水煮，汤汁才会浓白，丝瓜是先用盐处理过了，煮出来是翠绿的。
鱼丸QQ弹弹，滋润补水，低卡好喝做法贼简单！
我特别喜欢这种淡水鱼丸，材料选的是淡水活鱼和肉按照比例搭配，没有复杂添加，每一口都很放心。
我私藏的丸子组合都在这里了，秋冬吃火锅可以直接安排上。
这些做法也可以收藏起来，完全不同于火锅的吃法，但也别有一番风味，特别适合不能吃辣的朋友哦~
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