受阴雨天影响，烟台蔬菜价格上涨

“西红柿、黄瓜都6块钱一斤了？这价格比前段时间贵了不少啊！”10月18日，市民王女士看着超市蔬菜价格标签上的数字不禁感慨。记者走访发现，受近期持续阴雨天气影响，蔬菜价格出现小幅上涨，其中叶菜类和部分瓜茄类蔬菜价格涨幅较为明显。

最近绿叶菜价格偏高

在莱山区新世界超市蔬菜区，记者看到各类蔬菜摆放整齐，品类丰富。价格标签显示，西红柿、黄瓜、茭瓜均售价5.99元/斤，茄子4.99元/斤，丝瓜价格最高，达到9.99元/斤，苦瓜则为6.99元/斤。绿叶菜方面，菠菜和茴香均为6.99元/斤，生菜、韭菜、茼蒿、莴苣价格一致，均为4.99元/斤，蒜薹价格为7.99元/斤。

“这段时间菜价确实涨了些，主要是受天气影响。”超市工作人员向记者解释，近期气温持续走低，加上接连半个多月的阴雨天气，地里的蔬菜采摘受到不小影响，蔬菜进货价格随之上涨，零售价格自然也跟着上调。“像丝瓜这类对生长环境要求较高的蔬菜，受天气影响更明显，价格涨幅也就大一些。”

菜价上涨也让不少市民的买菜习惯发生了细微变化。市民于女士正在挑选土豆和白菜，她告诉记者：“最近绿叶菜价格偏高，就多买些白菜、土豆这种耐储存的蔬菜，耐储存还实惠。”记者注意到，超市内的耐储蔬菜专区前，挑选的市民确实比其他区域更多。

应季蔬菜补充市场供应

幸福蔬菜批发市场经理邢军介绍，近期蔬菜价格整体上浮6%-10%，主要原因就是持续的阴雨天气。“目前市场上的蔬菜一部分是露天种植，一部分是大棚种植，连续阴雨导致光照不足，无论是露天还是大棚蔬菜，生长速度都变慢了，生长周期拉长，产量也有所降低，价格自然就上去了。”

邢军表示，这个时节出现如此长时间的阴雨天气比较少见，这也使得今年同期蔬菜价格比往年偏高。“阴雨天气对运输环节影响不大，价格上涨主要还是因为生产端的产量下降，导致收购价提高，最终体现在终端零售价格上。”

随着秋季来临，萝卜等应季蔬菜已经开始大量上市，有效补充了市场供应。“虽然这些应季蔬菜价格比往年同期也略高一些，但供应量大、耐储存，能够很好地满足市民的日常需求。”邢军说。

对于后续菜价走势，邢军分析，若未来天气转好，光照和气温恢复正常，蔬菜生长节奏回归常态后，菜价有望逐步回落。他表示，目前幸福蔬菜批发市场蔬菜库存充足、品类丰富，完全能够保障蔬菜供应。“建议市民采购时可适当调整菜品搭配，多选择萝卜、白菜等近期供应相对充足的耐储蔬菜，这样能有效降低‘菜篮子’支出。”

记者 宋晓娜 摄影报道

法律支持单位：山东助商律师事务所