时间飞快,翻开日历,八月仅剩下最后一页,来到收尾的日子。农历是参照月相盈亏变化来制定的,一个朔望月的平均周期为29.5天,为了协调一年的总时长,也就有了大小月之分,大约为三十天,小月则为二十九天。同时人们根据不同日期多对应的月相也取了不同的名字,比如月首日为朔,月半为望,月尾之日则为晦。不同的日子被赋予了不同的内涵,也形成了相应的习俗与讲究。而今天我们要说的主要是晦日。
在《说文解字》中明确提到了,“晦,月尽也”,一年中总共有12个这样的日子,正月晦日也称“初晦”,逢大月时,三十为晦,小月时,二十九为晦。今年农历八月的晦日便赶在了二十九这天。晦,有着晦暗,阴暗等含义,由此我们可以看出,是人们不太喜欢的日子,加上晦日也是朔日前夕。所以届时习俗与讲究也就特别多,人们希望通过这些“仪式”来规避不祥,赶走不好的东西,也为新月的开启祈福纳吉。八月“晦日”来临,牢记:1不说,2不穿,3不打,4要吃,传统习俗要重视,来看看吧~
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1不说
不说晦气的话,虽然是晦日,但人们在这一天做的事大多围绕着“祈福纳吉”而展开,所以在言语中要充满积极以及对生活的热爱。这样的话语也会让自己的内心充满正向能力,那么在未来的日子里,也就会勇敢坚定地前进,从而创造更好的生活。而晦气的话会让自己的内心沮丧,也会将这样的坏情绪带给身边的人。在处理事情上也多会消极,容易遇到阻碍。无论什么时候,我们都要保持乐观的心态,才能让事情朝着自己期待的方向发展。
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2不穿
不穿破洞的衣服,晦日代表着晦气,霉运等,在民间习俗中,这样的日子要赶走穷气,晦气,人们不仅要把家里进行彻彻底底地大扫除,收拾干净整洁,摆上新鲜的鲜花绿植,同时也要换上漂亮的衣服,来迎接福气和好运进门。而在过去,破洞的衣服代表着穷酸,是穷苦的象征,那么在送穷迎祥的日子里,自然不能穿着这样的衣服。当然现在天气越来越冷了,穿着破洞的衣服也不利于保暖。
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3不打
不打骂孩子,孩子的哭闹会令人心情烦躁,家庭内部也会气氛紧张,老人们总是会念叨“晦气”,所以说在送晦的日子里,不要去责怪打骂孩子,以免影响家人的心情。所谓家和万事兴,家人之间和和气气的相处,才能把日子越过越好。而在对待孩子时,更要多一些耐心和理解,以正确的方式去引导,会让亲人之间的关系更加融洽,对于孩子身心的健康发展也更有利。
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4要吃
八宝饭,其属于传统美食,在吉祥美好的筵席中都会出现,其代表着甜蜜幸福,八方进宝之意。晦日端上桌图个好兆头,也适合深秋时节,香甜软糯,暖胃暖身。
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1、准备糯米一半和大米一半,一起洗过后,先在清水里泡四十分钟左右。
2、将其中的水调整下,1.2倍左右,里边加一颗黑糖,放到蒸屉上,大火加热半小时左右,其粒粒饱满熟透,将其倒在大盆里,加些黄油拌匀。
3、接着在碗里放上一些干果,自己喜欢的,多放几样,都代表着福气,再将米饭放进去,压实后倒扣在盘中即可。
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鸡肉,首先从养生需求来看,天气冷了,吃些鸡肉有助于健脾暖胃,补充营养,增强体质。同时在传统里,其蕴含着吉祥之意,晦日上桌添好彩头。
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1、十几个鸡翅,先从中间切开,冲洗两三遍后沥干。
2、一些菱角洗过后,用剪刀剪开,剥出菱角肉。
3、起锅放油,烧热后先把菱角放进去,炒一炒,直到色泽焦黄时盛出。再将鸡翅放进去炒到焦香的质地。
4、菱角再次放进去,调些酱油,蚝油,以及香料少许,炒匀后加点热水焖二十分钟,最后补点盐,炒入味后出锅。
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排骨,从一定程度上来看,晦日也是团圆之日,这难得时候要吃得丰盛些,可以炖个排骨,其肉嫩鲜香,还代表着红红火火,节节高升。
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1、将其剁成小块,先加面混合,每一块都搓到后,用清水涮干净。
2、起锅放油,将其倒进去,多炒一会儿,直到肉质变色,颜色焦黄,丢些葱姜八角一起炒香。往里边添上热水,要多一些。
3、煮十五分钟左右,浮沫出现,将其仔细滤干净,倒些板栗进去,转为小火咕嘟一个半钟头,撒些盐,火候变炒一会儿,汤汁浓稠时出锅。
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橙子,干燥的季节,水果不能少了,橙子更要端上桌。其代表着心想事成,事事顺成等好兆头,可以在晦日里增添好彩头。同时吃上一些,也有助于生津润燥,化痰止咳,增强抵抗力等,令人神清气爽。是集美味营养以及吉祥于一身的福果。
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