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熟茶因温润如玉的特质，深受众多茶客喜爱。但不少人因泡茶技巧不当，误将熟茶认为 “不好喝”。其实，只要掌握几个关键步骤，就能轻松泡出韵味十足的熟茶。
投茶量是泡好熟茶的首要关键。以 150 毫升水为例，投茶 5-8 克较为适宜，不过可依个人口味调整。需注意的是，投茶量改变后，出汤时间也要相应调整，才能保证茶汤口感最佳。
水温把控也不容忽视。水温过低，茶香变淡；水温过高，香气又会过浓。冲泡熟普，通常建议用 100℃沸水，这样能充分激发茶香。若是陈年老茶，除了高温冲泡，还需沸水温壶并壶外追温，进一步提高冲泡温度，让茶香更浓郁。
以富兴号普洱熟茶为例，注水时要采用定点注水，水流低缓、稳定，减少茶叶翻腾激荡，从而保证茶汤清澈、口感佳。熟普前几泡需快速出汤，防止内含物过多浸出，避免茶汤过浓成 “酱油汤”。
到了 5 泡之后，可采用 “留根泡” 的方式，每次出汤后留部分茶汤再注水冲泡。这种方法既能增加茶叶耐泡度，又能调节茶汤滋味，使其更醇厚可口。
总之，泡一杯好喝的熟茶，关键在于掌握投茶量、水温和冲泡技巧。只要用心琢磨，每位茶友都能泡出令自己满意的熟茶，尽情享受那份独特的茶香与韵味。
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