【加盟商说】从白领到创业 他靠查特熊食材超市完成逆袭

清晨当城市的喧嚣尚未苏醒，他已经从菜市场将新鲜的蔬菜买回来放到了他的查特熊食材超市的操作间了。望着冷冻展示柜里琳琅满目的火锅食材、烧烤食材，他微笑着将“今日营业”的牌子翻转过来，玻璃门上倒映出他自信的身影，这是他从白领到自己创业的第三个年头。

谁能想到，三年前的他，还是一名普通白领，转机出现在2023年春天。李明走进家门品的那家查特熊食材超市，挑选自己喜欢吃的火锅食材，更让他惊讶的是，短短十几分钟，就有七八个顾客成交，客单价都不低。那一刻，他突然意识到，这才是他想要的事业。

开店初期：理想很丰满，现实很骨感

尽管对查特熊一见钟情，但李明在加盟初期还是遇到了不少困难。

"最大的难题是选址。"李明坦言，"当时我看中了一个商业区的位置，但月租金要3万，超出了预算。幸好总部的选址老师亲自来考察，帮我找到了现在这个位置——社区门店，月租只要1.8万。"

装修期间，又遇到了施工问题。"很多材料我都不懂，眼看着每天的租金在流失，我急得嘴上都起了泡。"李明说，"当时真的想过放弃。"

总部帮扶：雪中送炭见真情

就在李明最焦虑的时候，查特熊总部的装修培训老师主动联系他。"装修培训老师不仅帮我选材料，还与施工人没沟通施工。"李明感慨地说。

开业初期，由于缺乏经验，李明的店铺销售额一直上不去。"当时日均营业额只有2000元左右，刚够保本。"就在他再次陷入迷茫时，总部的督导老师发现了问题——他的店铺陈列没有根据周边客群特点进行调整。

"总部督导老师马上对店里的陈列进行调整，单独弄出一个试吃区和体验区来。调整后第二天，营业额就有所突破。"李明说，"这种专业支持，是单打独斗的创业者根本享受不到的。"

盈利突破：真正这实现自己的创业梦

在总部持续帮扶下，李明的店很快就迈上了正轨，营业额也稳步上升。随着经营步入正轨，李明逐渐掌握了门店运营的诀窍。回顾自己的创业历程，李明总结了三点经验：

“首先，选对加盟品牌至关重要。查特熊不仅有强大的供应链和研发能力，更重要的是他们的帮扶体系真的很完善。从选址、装修、培训到运营，每个环节都有专人指导。”

“其次，要完全信任总部的专业建议。刚开始我也怀疑过总部的某些方案，但事实证明，他们的经验确实更丰富。”

“最后，创业需要坚持和用心。再好的品牌，如果加盟商自己不努力，也很难成功。”

站在自己的店里，李明指着墙上“梦想还是要有的，万一实现了呢”的装饰画，笑着说：“这句话，我现在终于能真正读懂了。”如果您也在寻找创业机会，不妨像李明一样，给自己一个实现逆袭的可能。