山西
在汾阳市肖家庄镇玉兰村的田野上，30余亩桑园铺展着连片绿意，风过时，桑叶裹着清新的草木香漫过田埂。不远处的蚕房里，一张张蚕床整齐排开，雪白饱满的蚕茧缀满折簇，蚕农们穿梭其间，收剪、分拣、装框的动作熟练利落，满室都是丰收的热闹劲儿。
这生机勃勃的景象，离不开村民崔鹏五年的坚守与探索。曾经，玉兰村以传统农业为主，如今，靠着崔鹏带头发展的蚕桑产业，村子有了特色产业支撑，从过去单一的种植模式，一步步走出了一条“产业兴、百姓富”的乡村振兴路。
“春蚕食青桑，吐丝亦成茧。”眼下正是蚕桑生长的好时节，崔鹏种植的第二茬桑叶刚冒出新芽，第一批蚕已经顺利吐丝结茧。他蹲在桑园里，手指拂过嫩绿的新芽：“头一茬桑叶喂完，老枝都剪了，你瞧，这新芽冒得多快。”回忆起初入行时，他只敢试种4亩半桑园，如今规模已扩展到30余亩。除了喂食蚕儿，崔鹏心里还盘算着：“桑叶能做鲜菜，芽心能炒制成桑芽茶，咱们汾阳是厨师之乡，这些都能做成特色食材；蚕蛹还能提取蛋白，往后能开发的门道多着呢。”
养蚕是个精细活，温度、湿度要把控，桑叶喂食得定时定量。崔鹏最初也是个“门外汉”，蚕病防治、桑叶配比都得从头学。他一边查资料、问专家，一边在自家桑园里反复试验，连村里的闲置房都改造成了蚕房，慢慢摸索出“养蚕如养娃”的门道。如今的他，不仅能把蚕的存活率提上去，还靠着自种桑叶降低了成本，成了村里公认的“蚕桑土专家”。
看着蚕房里饱满的蚕茧，崔鹏脸上满是欣慰：“这批蚕养得格外好，茧子又白又沉，收成错不了。”他估算，这次12张蚕能收900斤左右蚕茧，“收完之后先深加工，抽丝是基础，还想把蚕蛹做成特色美食，让咱们汾阳人也尝尝这‘蚕桑味道’。”
2023年2月，崔鹏注册成立了山西玉锦合桑蚕农业发展有限公司。在他看来，种桑养蚕投入不多、见效益快，特别适合村里发展。示范成功后，他索性扩大规模，把“种桑、养蚕、缫丝、深加工”串成了一条产业链，让产业从“单打独斗”变成“抱团发展”。
更让村民们高兴的是，这产业还带来了家门口的工作。桑叶要采摘、蚕房要照料、蚕茧要分拣，每个环节都需要人手。“年纪大了，出去打工没人要，在这儿摘摘茧子就能挣钱，不用给孩子们添负担。”村民张婶一边分拣蚕茧，一边笑着说，这份工作不仅挣了生活费，还让村里不少老人重新有了干劲儿。
“在吕梁，养蚕曾是件新鲜事，但村民家里大多有闲置房，稍加改造就能当蚕房，正好契合庭院经济的需求。”说起未来，崔鹏眼里满是期待：“我一个人富不算啥，想带着村里更多人一起种桑养蚕，把这产业做起来，让大家都能靠着这‘绿叶子’‘白茧子’多挣钱。”
在村里，崔鹏的桑园俨然成了“绿色银行”，蚕房成了“增收驿站”。一片片桑叶、一个个蚕茧，不仅托起了村民的致富梦，更让玉兰村的乡村振兴有了实实在在的产业支撑，织就出一幅桑叶绿、蚕茧白、百姓笑的幸福图景。记者 阮兴时 刘丽霞
来源：吕梁日报
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