“来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉”亮相2025广州精品美食周

“可可爱爱的小猪怎么能…吃！吃的就是最可爱的芬兰小猪！”充满广府客家特色的叉烧酸菜荷叶包、具有中东风味的手撕猪肉青瓜酸奶油皮塔饼、地道的欧洲咸奶酪猪肉薄饼，以及芬兰传统食物芳香肉丸和黄油饼……中西融合的数道美味小吃在2025广州精品美食周的C23摊位一字排开，吸引了不少广州市民驻足品尝。最让人惊喜的是，以上小吃的原材料均来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉！

在2025广州精品美食周（Guangzhou Gourmet Week, GGW）上，由欧盟提供经济支持、芬兰食品信息协会（Ruokatieto）主办的“食之有道——来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉”特别展区作为本届亮点之一正式登场。作为该项目在中国的重要推广活动，本次亮相旨在向中国消费者展示来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉的纯净风味与可持续生产实践，并通过现场品鉴体验进一步提升公众对欧洲可持续乳制品和猪肉的认知与兴趣，传递其在生产中的可持续理念与高品质标准。

广州作为大湾区的美食之都，为国际美食交流提供了理想平台。本届广州精品美食周汇聚大湾区特色餐饮与全球优质食材，为来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉与中国餐饮文化的交流搭建了重要桥梁。

在“食之有道——来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉”的展位，观众将能品尝多款以来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉定制的特色美食。现场大厨将通过烹饪展示与多元化应用，展现这些食材在中国餐桌上的创新潜力。不仅为家庭与美食爱好者带来试吃体验，也为餐饮从业者提供高品质食材与全新灵感。除了开头提到的叉烧酸菜荷叶包、手撕猪肉青瓜酸奶油皮塔饼、咸奶酪猪肉薄饼，和芬兰芳香肉丸和黄油饼等等美食小吃，还有丝滑可可牛奶和手摇蓝莓奶昔冻两款乳制饮品给广州市民带来丝丝凉意。

来自芬兰的欧洲可持续乳制品以幸福生长环境的天然奶源与严格的生产管理著称，风味纯正，广泛应用于烘焙、甜品与创新餐饮，其零乳糖产品更是深受市场青睐；来自芬兰的欧洲可持续猪肉强调动物福利、可追溯体系与高标准养殖方式，肉质鲜嫩、营养均衡。这些产品不仅体现了欧洲在可持续农业与食品安全领域的长期承诺，也契合了中国消费者对健康饮食与品质生活的追求。

“食之有道”项目希望通过广州精品美食周的展示，进一步加强芬兰优质食材与中国餐饮市场的联系，为行业合作与消费趋势带来新的启发。未来，项目还将持续在中国展开推广活动，致力于通过美食文化的交流与共享，让更多消费者与餐饮行业认识并理解来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉的价值。

“食之有道——来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉”特别展区诚邀广州市民与美食爱好者前来现场打卡。观众不仅能够近距离观看大厨的烹饪展示，还能免费试吃精选菜肴，亲身感受来自芬兰的欧洲可持续乳制品和猪肉的纯净口感与多样应用。无论是家庭出行还是朋友聚会，展区都将成为本届美食周中不可错过的体验亮点。