北京
近日，备受瞩目的2025年淮南市第二届特色伴手礼评选结果正式揭晓。经过严格评审，共有19款特色产品从43家企业申报的58款产品中脱颖而出，获评为第二届“淮南市特色伴手礼”。其中，寿县多家企业表现亮眼——安徽八公山豆制品有限公司的“八公山泉牌豆腐干”、安徽省寿县春申府食品有限公司的“春申府红薯粉皮”，以及安徽宝根园餐饮服务有限公司的“黑羽乌骨鸡蛋”成功入选。
“八公山泉牌”豆腐干。安徽八公山豆制品有限公司供图
安徽八公山豆制品有限公司成立于2003年，坐落于寿县八公山脚下，是一家高新技术企业。近年来，公司持续深化与高校及科研院所的产学研合作，将传统豆腐制作工艺与现代食品创新技术相融合，成功开发出“八公山泉牌”系列豆制品，其中豆腐干更是其代表性产品之一，凭借地道风味与品质保障赢得市场认可。
“春申府”牌红薯粉皮。安徽省寿县春申府食品有限公司供图
安徽省寿县春申府食品有限公司成立于2006年3月，旗下“春申府”牌系列产品广受消费者青睐。作为“安徽老字号”企业与市级农业产业化龙头企业，该公司在传承传统食品工艺的基础上，积极推进现代化转型——其生产的红薯粉皮既保留了传统农耕文化的精髓，又通过技术升级增强了市场竞争力，成为地方特色产业高质量发展的生动样本。
黑羽乌骨鸡蛋。安徽宝根园餐饮服务有限公司供图
安徽宝根园餐饮服务有限公司成立于2012年11月，是一家集休闲观光、旅游研学、商务会议、农事体验与科普教育于一体的综合性农家乐园。公司于2014年获评安徽省五星级农家乐，2019年成为国家AAA级旅游景区，并入选首批安徽省“乡村旅游后备箱工程”示范基地。其推出的黑羽乌骨鸡蛋，外观通体翠绿、蛋黄呈金橘色，是极具地方特色的绿色健康食品，更于2018年入选“美丽安徽行——安徽礼物”，成为游客馈赠亲友的优选。
这些各具特色的伴手礼，如同一张张鲜活的“寿县名片”，将当地特有的风土人情、匠心工艺和地道风味巧妙融合。它们不仅有力提升了寿县区域品牌的知名度与影响力，更为推动当地文旅融合发展、促进消费升级注入了新活力。(王友唐)
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