上海主理人在被骂,贵州主理人却在被网友使劲夸。
起因是网友发现:在贵州不管开的什么店,门头上总有三样东西:店名、品类、老板大头照。
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不光挂照片,有的还写上"xxx创始人"、"第x代传人"……生怕你不知道这店是谁开的,恨不得全家都摆上墙。
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不仅门店这样,就连夜市地摊也全是这个画风。
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对比上海主理人莫名其妙的高冷,贵州主理人们显得特别接地气。
进店吃碗肠旺面,老板会主动跟你唠两句:"酸汤今早新熬的,蘸水要不要多放折耳根?"
说起配料秘方,贵州主理人们往往也不像上海主理人拒人千里之外,会认认真真告诉你:红酸、白酸、虾酸、臭酸到底有啥区别,哪种酸汤配牛肉最绝,哪种蘸水最衬蔬菜。
怕不能及时回应,还会特地打印成招牌挂出来。
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关键是,价格还便宜,烟火气拉满。
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烟火气配上的专业度,这才是真正的主理人嘛。
贵州人还压根不觉得这有啥,理所当然认为:开店就该这样。
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店即是我,我即是店。你要吃我做的东西,你得先认识我这个人。
所以网友感叹:贵州可能是中国最早有个人IP意识的省份!
说到这点,不得不提“辣个女人”,老干妈创始人陶华碧。
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她就把自己的脸,实名制印在辣椒瓶上,卖遍了全世界!
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不仅中国人喜欢,外国人也是吃得相当上头。
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陶华碧的名字和脸,加上这豆豉辣酱的味道,可以说是中国人的灵魂烙印。
有不少网友说自己留学时,在国外超市看到老干妈的脸,简直比看到老乡还亲切,所以她也被网友称为“留学生女神”。
质疑陶华碧,理解陶华碧,成为陶华碧。
贵州人做生意,似乎都深得老干妈真传。
他们不避俗、不装酷、不讲大道理。天然不端着,质朴又实诚。
贵州是典型的山地熟人社会,人少、圈子紧、口碑传播快。今天你卖的东西要是不好吃,明天可是整个街区都能知道。
有贵州网友说:我们这边,用名字或照片命名的店,都是有点水平的,要真觉得不好吃,照着照片找人都方便。
他们不像上海主理人靠神秘感营销,贵州这群主理人做生意,靠的是两个字:透明。
把脸挂出来,就是在说,我对这个东西负责。
这种信任机制,原始,但有效。
人性就是这样:我们更相信看得见、摸得着的人。
现在多少连锁品牌说跑路就跑路?
健身房充了卡隔天跑路变废纸,你连老板是谁都不知道,找谁说理去?
当你敢把自己和作品绑在一起,你也会对品质有敬畏。
这要是干不好,砸的不是公司招牌,砸的是你自己的脸。有压力才有动力嘛,这种压力也会逼着你做得更好。
今天上网,全是算法,视频也都能是AI生成了,你乍一看还分不出真假。
真实性,正在变得稀缺。
谁能提供这种真实的确定性,谁就更有竞争力。
同样都是主理人,为啥上海主理人就被骂得那么厉害?
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一杯咖啡卖两三百,进门还得提前预约,店里立着几十条规矩:不许拍照、不许问配方、不接待walk in、不许大声说话……
顾客花了钱,还得战战兢兢,生怕自己不够懂、不够格,被老板嫌弃。
这种玩法,本质上是在卖焦虑,好像我要是不去他家店,我就多么LOW。
上海主理人代表的是孤独经济。这种中产自我叙事一眼望去都是价格、空间、设计感,人为制造出不少身份区隔,结果就是被消费者嫌弃,觉得太矫情。
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贵州主理人正好反着走,用自己的大头照跟你建立信任。
玩的是真实。名字、照片挂门口,不好吃欢迎上店吐槽。
一个在追求特立独行,一个在追求真实连接。
体面靠包装,真诚靠人。当一眼望去全是说不清道不明的体面,真诚就显得特值钱。
这对想通过写书打造自己IP的人,也是一模一样的道理。
好东西不怕亮出来,好手艺不怕把名字写上去。你想做个人IP,就得学会找到渠道曝光自己。
一本书就是绝佳的载体啊,专业,有逼格,有文化,有说服力。
贵州人可能没学过营销,却精准定位自己;
可能没上过品牌课,却天生懂怎么打造个人IP。
敢署名、敢露脸、敢亮剑、敢被质疑,这也是创作者的“主理人精神”。
你看贵州那些小店老板,说署名就署名,说挂照片就挂照片。
买的东西好不好,让市场说了算嘛。
自信不是装出来的,是做出来的。
人家把名字头像印铺面上,你能不能印书上?
你有积累、有想法、有东西要表达,那就大大方方地亮出来。
要知道,哪怕是看上去不起眼的小生意,背后也可能藏着巨大的需求。
无论任何领域,只能你能看见市场的需求,把一件事做到极致,把你的收获真诚和读者分享,也一样能够取得成就,也一样能成为这个行业领域内的“专业主理人”。
正如我们秋叶写书私房课的众多学员。他们在各自的赛道积累了丰富的实战心得。
只要找到用户的痛点,找到满足他人需求的方法,用心去解决别人的问题,把这些写成一本属于自己的书籍,便能在专业领域一炮打响个人品牌。
比如郑国发的新书《实体门店业绩增长100招》,看到了实体创业者、门店老板们,还在为业绩增长乏力发愁,解决门店经营者营销方法试了一堆,却始终不见起色的痛点。
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图书出版后,他还获得邀请,在广东省餐饮协会举办的活动上,分享营销破局心法。众多餐饮创业者、实体老板、店长及营销从业者到场聆听,极大提升了知名度。
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