安徽第二大城市，美食是王炸，10元吃美，风景比苏杭更诗意

提起安徽，多数人先想起黄山的奇松怪石、徽州的粉墙黛瓦；提起江南风光，苏杭的精致园林、西湖的断桥残雪总占C位。却少有人留意，安徽第二大城市——阜阳，正用一口5元的格拉条、10元管饱的枕头馍，和藏着欧阳修笔墨的颍州西湖，悄悄刷新“性价比旅行”的天花板。它没有苏杭的网红滤镜，却把“烟火气”和“诗意”揉得恰到好处：清晨的小吃摊飘着芝麻酱香，傍晚的西湖映着晚霞，100元能吃遍老城，免费能逛遍美景，连本地人都常说“在阜阳，日子过得舒服又实在”。

一、10元吃到撑！阜阳的美食藏着“碳水自由”

阜阳的美食，从不是“精致摆盘的噱头”，而是“端着粗瓷碗就能炫”的实在——5元嗦面、3元喝汤、10元买个馍能当两顿饭，每一口都裹着皖北的豪爽，连不爱吃碳水的人，来了都得缴械投降。

1. 格拉条：5元的“阜阳灵魂”，没吃过等于白来

在阜阳，“走，嗦格拉条去”是比“吃了吗”更亲切的问候。这种皖北独有的面条，比普通面条粗一倍，筋道得像“弹牙的橡皮筋”，煮好后过凉水，拌上现磨的芝麻酱（香到能闻见花生碎的颗粒感）、红辣椒油（辣得直冒汗却停不下）、腌豆芽、黄瓜丝，最后淋一勺卤汁——筷子一拌，面条裹满酱，塞进嘴里，咸香、辣香、芝麻香在舌尖炸开，5块钱一碗，男生嗦完还能再添半勺面。

老城区的“田三卷膜·格拉条”是本地人私藏的老店，每天清晨6点，铁锅里的水就咕嘟冒泡，老板手速飞快地捞面、拌酱，排队的人从店门口绕到巷尾，有人端着碗蹲在路边吃，有人打包带走，热乎气混着香味，满街都是“碳水的快乐”。要是想加菜，加2元来勺卤牛肉，薄片牛肉浸满酱，一口面一口肉，7块钱就能吃到撑。

2. 枕头馍：10元买个“枕头”，能当两顿饭

阜阳的枕头馍，光听名字就知道多实在——比枕头还大一圈，长约30厘米，重两斤多，10块钱一个，用老面发酵，柴火灶慢烤，外皮烤得金黄焦脆，掰开来，内里却软乎乎的，像“刚蒸好的发糕”，咬一口满是麦香，不就菜都能吃半块。

最地道的吃法是“夹酱豆”：把馍掰开，夹上自家腌的黄豆酱（咸香带点微辣），或者夹点卤猪头肉（5元加一大勺），肉香混着馍香，一口下去，满足感能顶一下午。要是去八里河玩，带个枕头馍当干粮，饿了就掰一块，比面包还顶饱，10块钱能两个人吃一天。

3. 撒汤：3元一碗的“暖身神器”，早上喝一碗全天不冷

阜阳人的清晨，离不开一碗撒汤。这可不是普通的汤，而是用老母鸡熬了整夜的高汤（鲜得能看见油花），冲进去打散的鸡蛋花（飘在汤面像云朵），撒上鸡肉丝、木耳碎、胡椒粉，最后滴几滴香油——喝一口，暖意在喉咙里往下滑，胡椒的微辣驱走晨寒，3块钱一碗，配个1元的麻叶（炸得酥脆的面片），7点前喝上一碗，一整天都精神。

巷口的“马糊·撒汤”小摊最有烟火气，老板推着小推车，煤炉上的大锅冒着热气，搪瓷碗摆了一排，有人要“撒汤加蛋”（加1元多一个蛋），有人要“咸马糊配撒汤”（咸马糊是玉米糊加花生、黄豆，3元一碗，和撒汤是“早餐CP”），几块钱就能把胃填得暖暖的。

4. 粉鸡：8元的“QQ弹弹”，比肉还香

阜阳的粉鸡，不是“鸡”，而是用淀粉和鸡肉末做的“肉丸子”，QQ弹弹的，像“软版鱼丸”。煮在高汤里，加粉丝、海带丝、豆腐皮，8块钱一碗，粉鸡吸满汤，咬开有鸡肉的鲜，粉丝滑溜溜的，连汤带粉吃下去，暖乎乎的，冬天吃最舒服。

在“阜阳小吃街”里，粉鸡摊前总围着人，老板用大勺子舀起粉鸡，“哐当”一声倒进碗里，撒上香菜，喊一句“你的粉鸡好咯”，食客接过碗，蹲在路边就嗦，热乎气腾腾的，满是皖北的烟火气。

二、风景不输苏杭！阜阳藏着“千年诗意”

总有人说“阜阳没风景”，其实是没找对地方——这里有比杭州西湖历史更久的颍州西湖，有“皖北小江南”之称的八里河，还有藏着明清古建筑的老街，不用买高价门票，就能看见“苏杭的精致”混着“皖北的大气”。

1. 颍州西湖：欧阳修写过的“千年西湖”，免费逛出诗意

提到西湖，多数人想到杭州，却不知阜阳的颍州西湖，在北宋时比杭州西湖还出名——欧阳修被贬阜阳时，曾写下“菡萏香消画舸浮，使君宁复忆扬州”，苏轼也夸它“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”。如今的颍州西湖，免费开放，比杭州西湖人少一半，却藏着不输的诗意。

春天来最好，湖岸的桃花、海棠开得满枝满桠，粉白的花簇映在水里，游船划过，留下一道水痕，像在画里走。沿着“苏堤”散步，两边的柳树垂到水面，风一吹，枝条撩动波光，偶尔能看见钓鱼的老人坐在石凳上，鱼竿一甩，静待鱼儿上钩，连时间都走得慢了。

最不能错过的是“会老堂”，这是欧阳修当年和友人聚会的地方，木质结构的老房子，挂着“醉翁之意不在酒”的匾额，坐在堂前的石凳上，看湖景、听鸟鸣，恍惚间能想象出当年文人墨客饮酒赋诗的场景，比苏杭的园林多了份“历史的厚重”。

2. 八里河：“皖北小江南”，5A景区藏着田园风光

很多人不知道，阜阳的八里河是国家5A景区，却没有苏杭景区的“高价门票”（门票50元，学生半价），这里不是“人造的精致”，而是“自然的温柔”——大片的湖水、成片的荷花、古色古香的亭台，还有“世界风光”微缩景观，逛一天都不觉得累。

夏天来八里河，满湖的荷花盛开，红的、粉的、白的，铺在水面像“绿色的地毯绣着花”，坐上游船（30元/人），穿过荷花丛，荷叶上的露珠滴在船上，风里混着荷香，比苏杭的荷塘多了份“皖北的开阔”。要是带孩子来，还能去“动物园区”看猴子、孔雀，门票包含在内，性价比高到离谱。

3. 明清苑：免费的“皖北古建群”，比苏杭老街更清净

阜阳的明清苑，是“皖北保存最完整的明清古建筑群”，免费开放，却少有人知。这里的房子都是从阜阳各地迁来的老建筑，雕梁画栋、飞檐翘角，木门上的铜环泛着包浆，窗棂上的雕花精细得能看见纹路，比苏杭的老街少了份商业化，多了份“原汁原味的古意”。

走在明清苑的石板路上，两边的老房子里，有的摆着老家具（清末的八仙桌、民国的梳妆台），有的展示着阜阳的非遗（剪纸、彩陶），偶尔能看见老人坐在门口纳鞋底，阳光透过雕花窗棂洒下来，光斑落在地上，像“时光的印记”。逛累了，坐在院子里的石凳上，听风吹过檐角的铃铛声，比在苏杭挤人群舒服多了。

三、阜阳2天1夜攻略：100元玩遍美食与风景

1. 交通：高铁直达，1小时到合肥，2小时到郑州

• 高铁：从合肥坐高铁到阜阳西站（1小时，票价54元），从郑州坐高铁（2小时，票价120元），出站后坐公交或打车到市区，打车10元就能到老城区，比去苏杭方便还便宜。

• 市内交通：阜阳老城区适合步行或骑共享电车（2元/小时），去颍州西湖、八里河可坐公交（3元/人），或者打车（颍州西湖20元，八里河50元），性价比高。

2. 2天路线：美食吃遍+风景逛够

Day1：老城区美食街→颍州西湖

• 上午：9点到阜阳西站，打车到“阜阳小吃街”（10元），先嗦一碗格拉条（5元），配一碗撒汤（3元），再买个麻叶（1元），10元搞定早餐。

• 中午：逛小吃街，吃粉鸡（8元），买个枕头馍（10元）当下午的干粮，18元吃饱。

• 下午：坐公交到颍州西湖（3元），逛苏堤、会老堂，看荷花（季节限定），傍晚在湖边看日落，免费的风景比收费景区还治愈。

• 晚上：返回老城区，吃卤菜配枕头馍（卤猪头肉5元+馍10元），住市区的“阜阳宾馆”（100元/晚，干净整洁，步行到小吃街5分钟）。

Day2：八里河→明清苑→返程

• 上午：打车到八里河景区（50元，可拼车分摊），逛荷花池、动物园区，坐游船（30元），感受“皖北小江南”的风光。

• 中午：在八里河景区吃农家菜（推荐卤鲫鱼、炒青菜，人均30元，食材都是本地新鲜的）。

• 下午：坐公交到明清苑（3元），逛免费的古建群，拍复古照片，买些阜阳剪纸（20元/幅）当伴手礼。

• 傍晚：返程前，再嗦一碗格拉条（5元），带着满肚子的皖北味道回家。

3. 总预算：2天200元搞定

• 饮食：10+18+15+30+5=78元；

• 住宿：100元；

• 交通：10+3+50+3+3=69元；

• 门票：八里河50元（学生半价25元）+游船30元=55元；

• 伴手礼：20元；

• 总计：78+100+69+55+20=322元（学生党能控制在250元内）。

阜阳从不是“苏杭的替代品”，而是“皖北独有的宝藏”——它没有精致的园林，却有开阔的西湖；没有昂贵的美食，却有10元吃到撑的实在；没有网红的喧嚣，却有满街的烟火气。在这里，不用为门票心疼，不用为吃饭算计，只用带着轻松的心情，嗦面、逛湖、看老建筑，就能感受到“旅行最本真的快乐”。

下次想找个“人少、景美、吃不贵”的地方，别再盯着苏杭了，来阜阳走一走——这里的格拉条会勾着你的胃，这里的西湖会留住你的心，这里的日子会让你觉得“舒服又实在”。