北京
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廊坊传媒网讯（记者 马颖劼 通讯员 王忠霞）近日，安次区市场监督管理局在第三方检验机构区域检验中心组织开展食品安全监管人员检验技能培训，深入贯彻落实全国、全省干部教育培训规划总体部署，进一步加强食品安全监管队伍专业化建设，切实提升基层监管人员的履职能力与业务水平。
本次培训内容丰富、重点突出。一方面，围绕GB 7718-2025相关内容系统阐述其与《食品标识监督管理办法》的内在联系、新旧版本的主要差异、《办法》中的其他重要规定，食品标签涉及的法规标准和标注审核要点等核心问题，帮助监管人员精准把握食品标识监管的关键环节。另一方面，培训聚焦食品安全快速检测知识，涵盖快速检测概述、开展要求及重点项目、样品采集与制备规范、操作流程标准，以及检测信息公布与监管应用等内容。培训过程中特别设置现场实操环节，通过手把手教学、一对一指导，切实提升监管人员的实践操作能力。培训结束后，检验专家现场出题考核，参训人员全部顺利通过，巩固了培训成效。
此次培训有效夯实了监管人员的理论基础，提升了快速检测实操水平。安次区市场监督管理局将持续常态化开展此类培训，不断强化食品安全监管人员的专业知识与技能，加深了对食品安全法律法规、标准规范的理解与运用，确保监管工作科学规范、精准高效，全力防范化解食品安全风险，切实保障公众饮食安全。
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