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在魔都又找到一家法式休闲西餐——「AMIGO」,刚开不久就火上热门榜TOP!坐标新晋网红“巨无霸”商场新天地东台里,把那股迷人的法式慵懒范儿玩出了新花样!


度假感满满的外摆区,直接还原了巴黎街头的松弛美学~室内的配色更是ins风十足,阳光透过落地窗洒进餐厅,浅蓝色的墙面就像被稀释的马赛晴空!

更绝的是新店特别设计了开放式厨房,成为整个室内空间的亮点所在!空气中飘着阵阵黄油与迷迭香的气息,大厨们在悠然的音乐里现场料理美食!
这里没有fine dinning的紧绷感,倒像是巴黎街角令人放松的小餐馆,每个细节都透着慵懒随性。
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在AMIGO,来的都是朋友。不用怕点单选择困难,因为早就贴心为你安排到“胃”!
三五好友一起聚会,十大招牌菜就是“小白攻略”:左岸黛安牛排配法式薯条、南法双色釉烤东海黄鱼、法式黑松露卷卷意面...都很适合朋友们分享!
和闺蜜双人结伴也别怕点不到太多美味,奶豆腐布拉塔无花果沙拉、泡泡浴巧克力慕斯...沙拉小食甜品应有尽有,哪一款都不会踩雷!
{ 左岸黛安牛排配法式薯条 }
在「AMIGO」,和朋友们一起享受美食的快乐会被无限放大!曾经作为打猎庆功宴主角的“女神牛排”,份量也太有诚意了!百元出头的性价比更适合多人聚餐的时候一起share!

用奶油、牛骨汁、威士忌酒特别调制的威士忌酱均匀铺开,7分熟的粉嫩肉质简直完美!金黄酥脆的法式黑松露薯条炸得外脆里糯,一咬就在唇齿间咔嚓作响!
{ 南法双色釉烤东海黄鱼 }
当东海黄鱼的鲜美遇上南法釉烤工艺,创意跨界风味的烤鱼终于有了灵魂!
酥脆的外皮裹着雪白的蒜瓣肉,点睛之笔是两抹风情各异的秘制酱料——紫苏烧椒酱带着特有清新、番茄烟熏酱则透着地中海阳光的味道;两重浓郁风味层层交织,每一口都是跨越大洋的鲜美对话。
{ 法式黑松露卷卷意面 }
大厨现做的法式黑松露卷卷意面,像把塞纳河畔bistro小馆的慵懒情调一起打包带来魔都!微微卷曲的意面裹着浓奶油酱,叉子卷起的瞬间就能闻到黑松露那股撩人的土质香气,每口都是多重香气的默契配合!
{ 玉米奶油团子培根烩饭 }
人气超高的玉米奶油团子培根烩饭是韩流和欧风的强强混搭!香甜的玉米奶油与烟熏培根在舌尖相逢,用法式烩饭手法温柔收汁后,每一勺都能吃到软糯团子的浓郁风味。
{ 奶豆腐布拉塔无花果沙拉 }
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让人眼前一亮的清爽沙拉,中间的布拉塔竟然是用欧洲牛乳制作的中式奶豆腐!搭配上香甜的原生蜂巢蜂蜜,口感意外的清爽!
{ 泡泡浴巧克力慕斯 }
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巧克力控很难招架这口充满创意的泡泡浴巧克力慕斯,堪称“慕斯中的理想型”!法芙娜巧克力制作的慕斯是细腻浓郁的纯正口感,顶着蓬松的奶油就像在洗泡泡浴。一起挖下的瞬间马上能感受到质地丝滑!
{ 蓝带主厨招牌巴斯克 }
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蓝带主厨得意之作的招牌巴斯克,修炼了“流心”绝技!近300度高温烘烤后的天然焦糖外皮,叉子划开的刹那,芝士流心就止不住地淌下!
{ 隐藏彩蛋竟是“摇铃”薯条 }
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叮铃!金黄酥脆的乳酪洋葱薯条来刷存在感了!到了整点,服务员就会一边摇铃一边端着现炸薯条,只要你呼唤、马上闪现到桌边为你锦上添花~想不限量畅吃?也统统满足!
{ 仪式感十足的侍酒服务 }
「AMIGO」特调的配餐酒,一杯19.9的性价比是真实存在的!肉桂干红带着木质香气的暖意,桂香干白则像咬了口清甜鲜果…不管是牛排还是海鲜都很百搭,还有侍酒师在桌边亲手倒酒,让人均百元级的法餐也能吃出fine dining仪式感!
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▪ 法式洋葱浓汤佐香酥鲜虾酿
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▪ 法式芝香番茄牛肉蛋盅
要说玩创意,「AMIGO」整本菜单都是不按套路出牌的宝藏“漂亮饭”!
经典的法式洋葱浓汤也不走寻常路,酥脆的鲜虾酿特别q弹!当然钟情经典口味的也可以试试法式芝香番茄牛肉蛋盅,蘸着酥脆面包片风味超浓郁~
这里的“漂亮水”也独有一番风味!橙香特调美式像把阳光明媚的果园压进咖啡杯,还创意地撒上跳跳糖增加丰富的口感;轻抿一口芭乐开心果奶昔,浓郁的奶盖立刻在唇齿间化开~

在「AMIGO」,法餐不再是正襟危坐的仪式,而是松弛有趣的味觉探险!快囤上代金券,一起来感受法式慵懒吧~
AMIGO
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新天地东台里店
地址:黄浦区西藏南路318号
新天地东台里T2L-A103
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
电话:021-63333618
晶耀前滩店
地址:浦东新区耀体路212号
晶耀前滩北区一层L112+L120店铺
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
电话:021-58861718
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编辑 | 雪鹅
设计 | Zz.
摄影 | YY
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