北京
本文转自：人民网-广西频道
为从源头杜绝“地沟油”回流餐桌风险，广西柳州市柳江区开展餐厨垃圾规范管理“百日攻坚”行动，通过强化全链条规范管理，推动实现餐厨垃圾的无害化处理与资源化利用，全力守护市民饮食安全。
10月14日，拉堡镇基隆村升腾的烟火气里，多了抹“执法蓝”。柳江区综合行政执法局市容基隆中队把“流动课堂”开进餐饮经营最密集区域，逐户发放《致餐厨垃圾产生单位的告知书》，耐心讲解“为何分类、如何分类、分类不当的后果”。执法人员掀桶盖、举实例、亮对比：“您看，塑料袋和餐厨垃圾混合投放，会直接污染可回收资源。正确做法是汤水饭菜倒进绿色专用桶，一次性筷子、塑料袋等杂物扔进灰色垃圾桶。”短短几分钟，商户们围着桶圈出“错题本”，记下“易错点”。“手把手”教一遍，“心贴心”带一步，有效推动垃圾分类从“要我做”变成“我要做”，让柳江区的烟火气更安心、更干净。
在强化宣传指导同时，执法人员聚焦餐厨垃圾管理关键节点，严格核查餐厨垃圾台账记录，确保信息完整可追溯；核查与特许经营企业签订的收运合同，确保条款合规、合同有效；核查“分类投放、日产日清”要求落实情况。针对部分商户存在台账不全、分类不清等问题，执法人员现场下达《责令整改通知书》8份，明确3个工作日整改期限，并建立问题清单实行“销号管理”，形成整改闭环管理机制。截至目前，已累计排查餐饮单位70余家，发放宣传资料70余份，张贴宣传海报10余张，实现重点区域宣传与排查全覆盖。
下一步，柳江区将持续保持高压态势，在动态跟踪整改、深化全链条监管基础上，进一步加密日常巡查与专项执法频次，强化跨部门协同联动。通过固化“宣传+执法+跟踪”长效工作机制，依法严厉查处非法收集、运输、处置餐厨垃圾等违法行为，确保“百日攻坚”行动打出声势、攻出实效、形成长效，为营造安全、整洁、有序的城市环境，切实守护好市民“舌尖上的安全”提供坚实保障。（韦新娜、韦思静、熊玲）
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