四川
国庆假期期间，泸州市合江县市场监管局聚焦尧坝景区食品安全监管重点，通过“节前排查+节日值守+宣传引导”组合措施，全力保障游客饮食安全，实现假期景区食品安全“零事故”，有效维护了旅游消费市场秩序。
节前，该局组织执法力量对尧坝景区及周边80余家食品经营单位开展专项检查，重点核查经营资质合规性（营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证）、食品储存安全性（冷藏冷冻设施、食材保质期）、加工过程规范性（后厨卫生、餐具消毒、生熟分开）及重点品种风险性（预包装食品标签、散装熟食来源、饮品原料质量）。检查发现2家单位存在食材储存不规范、餐具消毒记录不全等问题，当场下达《责令整改通知书》，督促限期整改到位，从源头消除安全隐患。
结合检查同步开展食品安全“双向宣传”。面向经营者：指导落实主体责任，规范进货查验、索证索票流程，提升商户自律意识；面向游客：通过张贴警示海报、发放宣传手册等方式，提示游客选择持照经营商户消费，留存消费凭证，累计发放宣传资料150余份，引导理性维权。
假期期间，该局严格执行“24小时值班制度”，每日安排执法人员开展景区巡查和问题整改“回头看”，确保2家问题单位全部整改合格。同时畅通12315投诉举报渠道，实时响应游客咨询投诉，累计受理食品安全相关咨询3起，均当场协调解决，未发生食品安全投诉案件。
此次保障行动累计出动执法人员10人次，检查覆盖景区全部食品经营主体，整改问题隐患2项，景区食品经营秩序明显改善，游客满意度显著提升，展现了市场监管部门守护群众“舌尖安全”的责任担当。下一步，该局将持续跟踪整改落实情况，将尧坝景区食品安全纳入常态化监管清单，推动景区餐饮单位落实“互联网+明厨亮灶”建设，实现加工过程可视化监管，切实构建“源头可溯、过程可控、风险可防”的食品安全治理体系，为景区高质量发展提供坚实保障。（谭源）
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