2025年中国液态奶行业市场全景评估报告-华经产业研究院

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析液态奶行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析液态奶行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据液态奶行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国液态奶行业市场深度分析及投资战略咨询报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会（IDF）的定义，液体奶（液态奶）是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。

白奶（通常指原料仅为牛乳的巴氏杀菌乳或高温灭菌乳，如纯牛奶），白奶作为日常饮食和居民消费中的重要组成部分，在消费者心目中有着非常重要的地位。2023年中国常温白奶销售量达83亿升，2018-2023年复合年均增长率分别为2.3%。截止2023年，常温奶的消费量占整体液态奶消费量的83%。

我国由于奶源分布不均，北方奶源较多、产量较大，“北奶南运”现象一直存在。1997年之后，乳企开始大规模引进国外灭菌技术和包装技术，常温奶应运而生。2023年中国常温白奶销售额达1198亿元，2018-2023年复合年均增长率5.3%。常温白奶属于刚需型消费，市场表现较为坚挺，是乳制品行业的基本盘。

近年来，我国奶业发展成绩显著。奶业产业素质全面提升，质量安全水平大幅提高，转型升级明显加快。目前，大型规模化养殖、全产业链一体化企业为主体的中国奶业发展格局已初步形成。蒙牛牛奶是内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司的产品之一，作为蒙牛液态奶的第一个高端子品牌，在2023年上半年蒙牛乳业实现营收511.19亿元，同比增长7.12%，其中液态奶业务占营收的81.46%，营收为416.40亿元。

《2025-2031年中国液态奶行业市场深度分析及投资战略咨询报告》对液态奶行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析，还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状，结合液态奶行业的发展轨迹和实践经验，对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。是企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展方向、提高企业经营效率、做出正确经营决策不可或缺的重要工具。

本报告数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

报告目录：

第一部分 产业环境透视

第一章 液态奶行业发展综述

第一节 液态奶行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要产品分类

三、生产工艺

四、营养成分组成

五、功效价值体现

第二节 最近3-5年中国液态奶行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第三节 液态奶行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

四、行业产业链上游相关行业分析

五、行业下游产业链相关行业分析

六、上下游行业影响及风险提示

第二章 液态奶行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 液态奶行业政治法律环境（P）

一、行业管理体制分析

二、行业主要法律法规

1、《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》

2、《乳品奶质量安全监督管理条例》

3、《乳制品行业相关政策》

三、液态奶行业标准及分类

四、行业相关发展规划

五、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、宏观经济形势分析

1、国际宏观经济形势分析

2、国内宏观经济形势分析

3、产业宏观经济环境分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

1、经济复苏对行业的影响

2、货币政策对行业的影响

3、区域规划对行业的影响

第三节 行业社会环境分析（S）

一、液态奶产业社会环境

1、人口环境分析

2、教育环境分析

3、文化环境分析

4、中国城镇化率

二、社会环境对行业的影响

三、液态奶产业发展对社会发展的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

一、液态奶技术分析

1、技术水平总体发展情况

2、我国液态奶行业新技术研究

二、液态奶技术发展水平

1、我国液态奶行业技术水平所处阶段

2、与国外液态奶行业的技术差距

三、行业主要技术发展趋势

四、技术环境对行业的影响

第三章 国际液态奶行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球液态奶市场总体情况分析

一、全球液态奶行业的发展特点

二、2024年全球液态奶市场结构

三、2024年全球液态奶行业发展分析

四、2024年全球液态奶行业竞争格局

五、2024年全球液态奶市场区域分布

六、2024年国际重点液态奶企业运营分析

第二节 全球主要国家（地区）市场分析

一、日本

二、新西兰

三、德国

四、美国

第四章 中国液态奶行业的国际比较分析

第一节 中国液态奶行业的国际比较分析

一、中国液态奶行业竞争力指标分析

二、中国液态奶行业经济指标国际比较分析

三、液态奶行业国际竞争力比较

第二节 全球液态奶行业市场需求分析

一、市场规模现状

二、需求结构分析

三、重点需求客户

四、市场前景展望

第三节 全球液态奶行业市场供给分析

一、生产规模现状

二、产能规模分布

三、市场价格走势

四、重点厂商分布

第二部分 行业深度分析

第五章 我国液态奶所属行业整体运行指标分析

第一节 2020-2024年中国液态奶所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 2020-2024年中国液态奶所属行业产销情况分析

一、我国液态奶所属行业工业总产值

二、我国液态奶所属行业工业销售产值

三、我国液态奶所属行业产销率

第三节 2020-2024年中国液态奶所属行业财务指标总体分析

一、液态奶所属行业盈利能力分析

1、我国液态奶所属行业销售利润率

2、我国液态奶所属行业成本费用售利润率

3、我国液态奶所属行业亏损面

二、液态奶所属行业偿债能力分析

1、我国液态奶所属行业资产负债比率

2、我国液态奶所属行业利息保障倍数

三、液态奶所属行业营运能力分析

1、我国液态奶所属行业应收帐款周转率

2、我国液态奶所属行业总资产周转率

3、我国液态奶所属行业流动资产周转率

四、液态奶所属行业发展能力分析

1、我国液态奶所属行业总资产增长率

2、我国液态奶所属行业利润总额增长率

3、我国液态奶所属行业主营业务收入增长率

4、我国液态奶所属行业资本保值增值率

第六章 2020-2024年我国液态奶市场供需形势分析

第一节 液态奶行业生产分析

一、产品及原材料进口、自有比例

二、国内产品及原材料生产基地分布

三、产品及原材料产业集群发展分析

四、2020-2024年原材料产能情况分析

第二节 我国液态奶市场供需分析

一、2020-2024年我国液态奶行业供给情况

1、我国液态奶所属行业供给分析

2、我国液态奶行业产品产量分析

3、重点企业产能及占有份额

二、2020-2024年我国液态奶行业需求情况

1、液态奶行业需求市场

2、液态奶行业客户结构

3、液态奶行业需求的地区差异

三、2020-2024年我国液态奶所属行业供需平衡分析

第三节 液态奶产品市场应用及需求预测

一、液态奶产品应用市场总体需求分析

1、液态奶产品应用市场需求特征

2、液态奶产品应用市场需求总规模

二、2025-2031年液态奶行业领域需求量预测

三、重点行业液态奶产品需求分析预测

第七章 液态奶所属行业进出口结构及面临的机遇与挑战

第一节 液态奶所属行业进出口市场分析

一、液态奶行业进出口综述

1、中国液态奶进出口的特点分析

2、中国液态奶进出口地区分布状况

3、中国液态奶进出口的贸易方式及经营企业分析

4、中国液态奶进出口政策与国际化经营

二、液态奶所属行业出口市场分析

1、2020-2024年行业出口整体情况

2、2020-2024年行业出口总额分析

三、液态奶所属行业进口市场分析

1、2020-2024年行业进口整体情况

2、2020-2024年行业进口总额分析

第三部分 市场全景分析

第八章 我国液态奶细分市场分析及预测

第一节 中国液态奶行业细分市场结构分析

一、液态奶行业市场结构现状分析

二、液态奶行业细分结构特征分析

三、液态奶行业细分市场发展预测

四、液态奶行业市场结构变化趋势

第二节 液态奶细分行业市场分析预测

一、UHT常温奶市场分析预测

1、UHT常温奶技术发展进程

2、UHT常温奶市场规模分析

3、UHT常温奶消费分析

4、UHT常温奶市场竞争格局

5、UHT常温奶市场趋势预测

二、酸奶市场分析预测

1、酸奶技术发展进程

2、酸奶市场规模分析

3、酸奶消费分析

4、酸奶市场竞争格局

5、酸奶市场趋势预测

三、巴氏消毒奶市场分析预测

1、巴氏消毒奶技术发展进程

2、巴氏消毒奶市场规模分析

3、巴氏消毒奶优势分析

4、巴氏消毒奶市场趋势预测

四、其他分别液态奶产品分析

第四部分 竞争格局分析

第九章 液态奶行业（产业集群）及区域市场分析

第一节 中国液态奶产业集群发展特色分析

一、华北产业区发展特色分析

二、南方产业区发展特色分析

三、东北地区液态奶产业发展特色分析

第二节 中国液态奶所属行业重点区域市场分析预测

一、行业总体区域结构特征及变化

1、行业区域结构总体特征

2、行业区域集中度分析

3、行业区域分布特点分析

4、行业规模指标区域分布分析

5、行业效益指标区域分布分析

6、行业企业数的区域分布分析

二、液态奶区域市场分析

1、华北地区

2、华南地区

3、华中地区

4、华东地区

5、西部地区

6、东北地区

三、液态奶区域市场前景及趋势

第十章 2024年液态奶行业竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、液态奶行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、液态奶行业企业间竞争格局分析

三、液态奶行业集中度分析

1、市场集中度分析

2、企业集中度分析

3、区域集中度分析

4、集中度变化趋势

四、液态奶行业SWOT分析

1、液态奶行业优势分析

2、液态奶行业劣势分析

3、液态奶行业机会分析

4、液态奶行业威胁分析

第二节 中国液态奶行业竞争格局综述

一、液态奶行业竞争概况

二、中国液态奶行业竞争力分析

三、中国液态奶产品竞争力优势分析

四、液态奶行业主要企业竞争力分析

第三节 2024年液态奶行业竞争格局分析

一、2024年国内外液态奶竞争分析

二、2024年我国液态奶市场竞争分析

三、2024年国内主要液态奶企业动向

第四节 乳制品行业并购重组分析

一、跨国公司在华投资兼并与重组分析

二、本土企业投资兼并与重组分析

三、行业投资兼并与重组趋势分析

第五节 液态奶市场竞争策略分析

第十一章 2024年液态奶行业领先企业经营形势分析

第一节 中国液态奶企业总体发展状况分析

一、液态奶企业主要类型

二、液态奶企业资本运作分析

三、液态奶企业创新及品牌建设

四、液态奶企业国际竞争力分析

第二节 中国领先液态奶企业经营形势分析

一、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司

1、企业发展概况

2、企业经营情况分析

3、企业发展战略分析

二、内蒙古伊利实业集团股份有限公司

1、企业发展概况

2、企业经营情况分析

3、企业发展战略分析

三、光明乳业股份有限公司

1、企业发展概况

2、企业经营情况分析

3、企业发展战略分析

四、北京三元食品股份有限公司

1、企业发展概况

2、企业经营情况分析

3、企业发展战略分析

五、品渥食品股份有限公司

1、企业发展概况

2、企业经营情况分析

3、企业发展战略分析

第五部分 投资前景展望

第十二章 2025-2031年液态奶行业前景及趋势预测

第一节 2025-2031年液态奶市场发展前景

一、2025-2031年液态奶市场发展潜力

二、2025-2031年液态奶市场发展前景展望

第二节 2025-2031年液态奶市场发展趋势预测

一、2025-2031年液态奶行业发展趋势

二、2025-2031年液态奶市场规模预测

三、2025-2031年液态奶行业应用趋势预测

第三节 2025-2031年中国液态奶行业供需预测

一、2025-2031年中国液态奶行业供给预测

二、2025-2031年中国液态奶行业产量预测

三、2025-2031年中国液态奶市场销量预测

四、2025-2031年中国液态奶行业需求预测

五、2025-2031年中国液态奶所属行业供需平衡预测

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十三章 2025-2031年液态奶行业投资机会与风险防范

第一节 液态奶行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、液态奶行业投资现状分析

第二节 2025-2031年液态奶行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、液态奶行业投资机遇

第三节 2025-2031年液态奶行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、供求风险及防范

三、宏观经济波动风险及防范

四、关联产业风险及防范

五、产品结构风险及防范

第六部分 发展战略研究

第十四章 液态奶行业发展战略研究「HJ TF」

第一节 液态奶行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国液态奶品牌的战略思考

一、液态奶品牌的重要性

二、液态奶实施品牌战略的意义

三、液态奶企业品牌的现状分析

四、我国液态奶企业的品牌战略

五、液态奶品牌战略管理的策略

第三节 液态奶经营策略分析

一、液态奶市场细分策略

二、液态奶市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、液态奶新产品差异化战略

第四节 液态奶行业投资战略研究

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