北京
我们在茶叶商店总是见到五花八门的茶叶名称，令人眼花缭乱。俗话说: “茶叶喝到老，茶名记不了。” 但众多的茶叶名称还是有规律可以遵循的，有的茶叶按照形状的不同而命名，如珠茶、银针等；有的结合产地的山川名胜而命名，如西湖龙井、普陀佛茶等；有的根据传说和历史故事命名，如大红袍、铁观音等。
结合产地来命名
古人说: “天下名山，必产灵草。” 茶，往往就产自钟灵毓秀的名胜山川，茶名与风景名，相得益彰。代表茶有西湖龙井、普陀佛茶、黄山毛峰、庐山云雾、太湖翠竹、井冈翠绿、苍山雪绿等，举不胜举。
根据茶的品质特征来命名
反映茶的形状: 珍眉、珠茶、瓜片、松针、雀舌、毛尖、鹰嘴等。反映茶叶颜色: 黄芽、辉白、天山清、水绿黄汤、白毛茶等。
反映茶叶香气: 十里香、兰花茶、水仙等。
反映茶的滋味: 如茶苦等。
反映茶的滋味: 霍山黄芽、平水珠茶、信阳毛尖等。
以茶叶的采制特点命名
比如春蕊是茶的采摘时间，体现嫩度和质量；炒青、烘青、工夫等反映制茶工艺。对于品质、制法相似的同类茶，命名时在茶类前冠于地名或者简称，如炒青茶有婺绿、屯绿、杭绿、川绿；烘青茶有徽烘青、浙烘青、闽烘青等；红茶有祁红、川红、滇红、湖红等。
以品种来命名
这种命名方法在乌龙茶里最为常见，以品种来命名的有台湾铁观音、安溪铁观音、闽北水仙、永春佛手等。以单枞命名的有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。
以传说典故来命名
茶产于名山，名山又多仙神之说，茶名不少也以神话典故来命名，如碧螺春、大红袍、铁观音、文君嫩绿、金奖惠明等。
中国的茶名，不仅具描写性特征，还有文艺性特征。尤其是名茶之名，文字都优美文雅，富有诗情画意，如一幅幅素淡清雅、写意传神的山水画。一见茶名，我们就会引发无限美好的遐想。
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