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木田之光原创制图,版权所有
我查了一下人生的意义小吃店的工商信息,发现网上还真有这样一家店名。
想起郑州续面事件涉事面馆,2025年9月23日,其老板霍某宣布永久关闭面馆。这说明成为网红不是什么好事。
霍某应该知道他拍摄视频上传网络,有引爆网络的可能。结果当流量真正开始向他的面馆倾斜时,他知道后悔已经来不及了,他的面馆开不下去了。
这是当网红的害处所在。
而人生的意义小吃店店主,同样在郑州,却清醒得多。
我觉得人生的意义小吃店店主张海峰不做网红,应该与他所在的城市郑州有点关系。郑州毕竟是省会城市,完全不必依靠网红来增加旅游的客源。
反而是像景德镇这样的小城市可能是需要网红吸引关注的。
越现代化的城市,越重视日常生活里的现代化建议,而不会也无需追求短暂的网络流量。
所以越是一线城市,越是没有什么网红店现象。
我想人生的意义小吃店没能迎来泼天流量,也证明郑州的现代化发展正朝着正确的方向在走。前面霍某的面馆永久关闭,也证明了郑州这个城市市民的三观还是很正的。
张海峰在他的小吃店贴出的金底红字的招牌,其言:“我有个梦想,拥有一个能容纳一百人同时进餐的饭店,邀请品德高尚的人来讲述自己的人生,提醒人们尽早地、持续地思索自己人生的意义,进而拥有幸福和更美好的人生。”
这个说法,还真和胖东来的企业文化有某种一致性了。有人说人生的意义小吃店是“小吃界的胖东来”,还真是说对了。
胖东来也是把追求幸福作为企业文化的一部分,而人生的意义小吃店同样提醒人们去思考和拥有幸福和更美好的人生。
同时,他在小吃店里公开了他毛利润计算方法以及后厨工序等信息,也是在工作流程上学习胖东来。
一个小店如此模仿胖东来,应该不是心血来潮,而是真心想把胖东来的管理经验融入自己的小吃店,可见其良苦用心。
很开心看到胖东来的文化被这样一个小吃店所采纳。胖东来的企业文化管理作为一种管理模式,并不一定适合所有企业。
但是像人生的意义小吃店愿意学习和尝试,却是让人欣慰的。这样的学习才是对的,我们应该学的是胖东来的文化。有这样的文化传承,总是好事。
至于网红是真不必去做的。
像人生的意义小吃店只有13平米,根本接纳不了前来凑热闹的人。我相信店主张海峰想要的是真正的食客,而不是一时兴起过去打卡的人。
小生意虽然是小生意,但也要做好。有人进入这家小吃的后厨,发现一切都很干净。这证明店主是从内到外都为顾客着想的。
客流多了,反而会影响小生意提供好的服务。因为这必然增加不好的体验,比如很多人只能站着吃面。
同时,店主忙于生意,完全没有正常的休息时间,对店主的身体和心理的压力也会突然放大很多倍,显然是不利于小吃店服务好每一个顾客的。
所以看到这家小吃店主动关店,等热度下去,这很好。这样做小生意的态度应该被赞扬、被提倡。
每家小店,都能像“人生的意义”小吃店这样以顾客的幸福为本,那么我们的社会自然而然会变成美好的社会。
不管是走到哪里,那里的人们都希望你过得幸福,这样的城市,就是美好的城市,也应该是每个城市和每个乡村所追求和实现的城市梦和乡村梦。这理应是所有现代文明人的长期主义。
(木田之光写于2025年10月13日)
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