山东
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金枪鱼又名鲔鱼、吞拿鱼，是一类大型远洋性重要食用鱼。
金枪鱼的食性较杂，乌贼、螃蟹、鳗鱼、虾及诸如此类的海洋动物都是它的佳肴。因此，金枪鱼含有远高于其他鱼类乳酸代谢能力的红肌和自肌。人类食用主要是蓝鳍、南方蓝鳍、大眼、黄鳍、长鳍、鲣鱼等6种，其中，以蓝鳍金枪鱼价格最高，体型也较大。
目前，山东省拥有全国规模最大的金枪鱼捕捞船队，中国金枪鱼交易中心位于山东烟台。
山东远洋渔业锚定中央“发展现代化远洋捕捞”的会议精神，以“提质、优化、增效、保障、规范”为行动纲领，努力建成“五位一体”（管理更规范、产能更优化、布局更合理、保障更有力、产业更具活力）的现代化远洋渔业产业体系。这份向海图强的执着与坚守，正化作破浪前行的伟力，在民族复兴的壮阔航程中，镌刻下属于山东远洋渔业的深蓝印记。
闪电新闻记者 牟晓杰 报道
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