上海
一直以来，食品安全、操作规范与人员监管始终是校园餐管理的挑战。只有人力监管的方法效率低下，监管盲区多，数据统计更新不及时。为了能够切实守护好校园餐，协讯校园食堂安全管理系统，用科技手段，以物联网为核心，为食堂管理提供了全流程有效的方案，能够更好的为校园的师生提供安全保障。
校园食堂安全管理系统的核心：AI+物联网，构建安全透明的餐饮服务体系。
智能晨检的重要性
人员健康与规范操作是食堂安全的基础。协讯校园食堂安全管理系统配备智能晨检设备，通过高清摄像与AI算法，对员工进行身份核验、体温监测、手部清洁度识别及安全知识答题评估，确保每位员工达标上岗。
数字化培训体系
员工培训也是影响食堂安全的重要环节。协讯校园食堂安全管理系统支持移动端与管理后台协同，支持定制化培训计划，方便员工随时随地进行线上学习，深化员工对食品安全重要性的认知，明确自己的责任。
AI巡查厨房：
校园食堂安全管理系统AI实时巡查功能，能够24小时不间断工作，通过智能算法识别危险行为（如灶台离人、鼠患隐患）和违规操作（未佩戴工帽、违规吸烟等），有异常会立即发出警告并通知相关负责人。
系统的价值
协讯校园食堂安全管理系统利用科技手段使得人员健康、培训学习、操作监管形成了闭环管理，真正实现了高效有用的管理方式。
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