吉林
每当长白山余脉的盛夏风吹过山谷，漫山椴树便会捧出细碎的淡黄色花朵，将清甜的香气揉进每一寸空气里。临江，这座森林覆盖率超86%的吉林小城，藏着一处“天然蜜库”，不仅如此，这里的甜蜜已跨越山海，在国际舞台上摘得桂冠。
国庆前夕，全球养蜂界的“奥斯卡”——国际蜂联第48届国际养蜂大会暨博览会传来捷报：临江椴树蜜从众多竞争者中脱颖而出，成功斩获大会金奖。这份荣誉的背后，是近乎严苛的层层筛选：从感官评定时对“色泽、香气、口感”的细致考量，到成分检测中对每一项指标的精准把控，再到工艺审核对生产流程的全面审视。同时，临江椴树蜜还历经了世界三大实验室长达六个月的严格检验。最终，它凭借“色泽浅黄透亮、香气清雅持久、口感醇厚回甘”的独特品质，征服了国际评委，也让“临江椴树蜜”这个名字，正式走进了全球视野。
临江与椴树蜜的缘分，早已刻在山林的基因里。作为全国优质椴树蜜的核心产区，这里的椴树林为蜂蜜孕育提供了绝佳的自然基底，每年能产出六千余吨优质椴树蜜。当地农人杨大头和无数养蜂人一起，守着这片山林，将山间的馈赠酿成一罐罐甜蜜，更让这份来自中国东北的味道走出国门。而此次金奖的获得，不仅是对一瓶蜂蜜的认可，更是为临江的蜂产业擦亮了一块“金字招牌”。
如今的临江，正以金奖蜂蜜为起点，悄然勾勒着更广阔的蓝图。从单一的蜂蜜产品，到构建完整的蜂产业生态链；从养蜂采蜜的传统模式，到向“蜂产业+文旅”融合的城市名片转型。
来源：彩练新闻
作者：何泽溟
责编：金馨鑫
编审：张宇
监审：董杰
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