张兰失去的俏江南，现在居然在张兰前夫汪玺手里，真相原来是这样

张兰1958年出生在北京，早年日子过得紧巴巴的，1989年她去了加拿大打工，干了两年餐厅杂活儿，攒了2万美元才回国。

1991年在北京开了第一家小店叫阿兰酒家，主打川菜，起步时就靠着亲力亲为，慢慢积累口碑。到了2000年，她正式注册俏江南品牌，定位高端，门店设计走江南风，菜品创新，很快就在北京上海等地开分店，生意火爆得要排队。

扩张需要钱，张兰开始找投资。2008年，她跟鼎晖创投签了对赌协议，鼎晖投了2亿元，占股10.53%，条件是如果2012年底前俏江南没上市，张兰得回购股份，外加溢价。鼎晖是老牌PE，看中餐饮市场的潜力，但张兰当时也急着用钱加速开店。

到2010年，俏江南全国超80家店，年营收破11亿，她还想国际化，试着在海外布局。谁知道上市路上卡壳了，2011年递交A股申请，2012年被证监会否决，原因是财务数据和食品安全问题曝光，门店卫生被媒体批，顾客流失严重。

对赌条款触发，张兰扛不住回购压力，2013年底开始谈出售。2014年4月，CVC资本用约2.5亿美元买了俏江南82.7%的股权，包括鼎晖那部分，张兰剩13.8%，但实际控制权没了。CVC是欧洲私募巨头，本想翻新品牌，但张兰跟新东家闹矛盾，运营乱套。

2015年初，她彻底退出董事会，还跟CVC打官司，CVC告她隐瞒信息，张兰资产被冻结。她试过设海外信托保财产，但没挡住损失。俏江南门店缩水，债务堆积，被列为不良资产。

这时候，前夫汪玺冒出来了。汪玺是张兰1981年结婚的对象，两人性格南辕北辙，张兰强势，汪玺低调，早年是公务员，下海做豆制品和鱼塘生意。1989年离婚后，张兰带儿子汪小菲，汪玺保持联系，儿子每月给爸5万零花。

2015年9月，汪玺通过食通达公司认缴1700万，买了俏江南投资有限公司99%股份，这家公司是俏江南的母体，他间接控制品牌73.12%的权益。收购价低得离谱，当时品牌估值已跌，但汪玺熟悉内情，接手后成了实控人。企查查数据显示，他是最终受益人，持股路径复杂，但控制稳固。

为什么汪玺能接盘？一方面，俏江南债务缠身，CVC想甩包袱；另一方面，汪玺跟张兰离婚后生意做得稳，旗下有14家公司，包括餐饮相关。他没大张旗鼓宣传，但这操作让外界猜疑家族内部有默契。

张兰丢了品牌，汪玺捡了便宜，表面看是市场行为，实际牵扯家族纽带。2022年8月，汪玺新增被执行2985万，执行案涉及俏江南股份，但没动摇控制。网传他就是汪小菲爸，张兰前夫，这点没官方否认，间接坐实。

张兰退出后，转战直播带货。2022年11月，儿子汪小菲跟徐熙媛离婚，闹得沸沸扬扬，张兰借势开直播间，卖货时夹带吐槽，流量暴涨。她招聘助理，标准高，说不招低学历，怕心态膨胀。

麻六记是汪小菲2020年创办的川菜品牌，张兰帮着推，线上线下结合，预制菜卖得不错。母子俩配合，一个管运营，一个搞营销，麻六记开多家店，成了张兰第二春。但家庭事儿没断，离婚后财产纠纷不断，张兰直播中用词尖锐，绿茶软饭之类的标签贴给对方，商业头脑转得快。

2025年2月，徐熙媛去世，包机送骨灰回台北的事儿炸锅。抖音博主夏小健发视频，说包机钱是汪小菲出的，张兰和汪小菲点推荐，引流一大波人骂具俊晔用前夫钱装样。后来小S经纪人澄清，是小S家出的钱，跟汪小菲无关。

抖音认定张兰汪小菲恶意炒作，永久封了账号，包括直播间。这事儿重创麻六记线上渠道，流量来源断了，母子俩上蹿下跳演深情，实际被平台打脸。录音片段流传，汪小菲怒斥张兰，母子关系紧张曝光，她播放时没表情，但舆论压力大。

俏江南如今还在汪玺手里，门店剩50多家，营收腰斩，但没倒闭。他低调管理，没大动作。张兰通过麻六记重回聚光灯，但品牌归属变迁暴露资本残酷，对赌协议坑了不少企业家。张兰起步靠勤奋，输在融资条款，汪玺接手像捡漏，却也背债务。

家族商业纠葛，离婚不离财，汪小菲夹中间，创业失败多次才稳住麻六记。餐饮业门槛低，竞争猛，高端品牌易受经济波动。2023年张兰称招聘看学历，反映她经验教训，避免团队问题。

整个事儿看下来，商场没情面，张兰从巅峰跌谷底，前夫成赢家，中间对赌和出售是关键转折。汪玺收购时点准，1700万换73%控制，性价比高，但执行风险在。家族因素加持，没外人插手。张兰直播翻身，证明适应力强，但家庭风波拖后腿。

2025年封号事件，提醒流量双刃剑，炒作过头反噬。俏江南故事警醒创业者，融资别赌命，家族生意别混感情。汪玺持股稳，俏江南苟延残喘，张兰新战场热闹，但根基没了，感慨多。