北京
日前，和县首个智慧菌菇方舱正式运营，舱内第一茬饱满圆润的平菇长势喜人。
据了解，该方舱位于和县乌江镇G346国道旁渔郎湖畔，占地10亩，建设面积约3000平方米，是乌江镇新濮村发展村集体经济重点项目，也是该镇科技兴农、助力乡村振兴的生动实践。
传统食用菌种植受气候影响显著，温度、湿度波动、病虫害等可能导致菌棒成活率低、产量不稳定。而如今，以智慧方舱模式，封闭洁净的生长环境不仅有效隔绝病虫害风险，实现“零农药、零排放”的绿色生产目标，更保障了菌菇品质的稳定性。
“珍稀菌菇和培育菌种对环境要求极高。智慧方舱内可实现全年不间断生产。”该基地负责人介绍，项目共建设智慧菌菇方舱30套，方舱集控温、控湿、控二氧化碳、自主通风一体化功能。生态种植各类食用菌，单周期可生产约10万个菌棒，周期出菌约70吨。舱内分类搭建菇架和菇网，满足20种菌类生产要求。基地后续将引入香菇、花菇、金耳等高端菌菇品种，不断满足市场需求，丰富居民菜篮子。
由于环境可控，菌菇产品绿色、安全与高品质，满足了当前消费市场对健康食材的要求。目前，该村已与和县、南京等周边多家商超和商贩洽谈深度合作。
乌江镇智慧菌菇方舱投产，标志着和县食用菌产业迈入“科技赋能 集约高效”的全新发展阶段，不仅填补了该县智慧方舱菌菇种植的空白，也为乡村振兴注入强劲科技动能，开启现代农业“智”造新模式。(余华兵)
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