食品资讯国庆假期热闻（2025.09.28—10.11）

核心提示：国庆假期期间，有哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.09.28—10.11）带您了解食品行业热点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

国庆假期期间，有哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.09.28—10.11）带您了解食品行业热点。

一、国内热闻

1、通知·公告

公开征求芥酸酰胺等5种食品相关产品新品种的意见
根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，芥酸酰胺等5种食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审。（国家食品安全风险评估中心）

关于公开征求蔗糖1-果糖转移酶等7种食品添加剂新品种意见
根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，蔗糖 1-果糖转移酶等3种食品添加剂新品种、食品营养强化剂新品种乳糖-N-四糖、扩大使用范围的食品添加剂二氧化碳、增补质量规格要求的食品营养强化剂2'-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）

海关总署公告2025年第193号（关于优化进境食用水生动物检验检疫监管措施的公告）
为贯彻落实党的二十届三中全会精神，进一步优化海关监管，满足鲜活农产品快速通关需要，经科学评估，海关总署决定对进境食用水生动物（以下称货物）进行差异化监管，按照不同风险，对需抽样检测的货物分别实施监测放行、附条件提离、扣留检测措施。现就有关事项公告如下。（海关总署）

关于《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》征求意见的通知（中烹协〔2025〕106号）
国家市场监督管理总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》已正式面向社会公开征求意见。征求意见稿聚焦平台收费、促销行为等重点问题，帮助外卖平台企业规范服务管理、提升服务质量，减轻商户经营负担，引导平台企业公开有序竞争。（中国烹饪协会）

2、食品安全·曝光台

食品行业一周舆情信息汇总（2025.09.22-09.28）
2025年09月22日-09月28日食品行业舆情信息有：上海学校发臭午餐供货商瞒报被立案调查 公司致歉；上海一日料店吃出活虫？官方通报：系配菜柠檬带入；张家界通报“5家商铺4家缺斤少两”；月饼礼盒设计费1000万？胖东来回应；餐饮商家往外卖里吐口水？福建福鼎通报；延安一饭店被曝“外地人一顿贵59元”！官方通报；8个月的婴儿被收茶位费引关注；“榴莲冰皮月饼”里真有榴莲吗？；盒马客服回应“最难吃的甜品被台风选出来了”；网购麻六记酸辣粉发霉 当事人称已获退款。（食品伙伴网）

2025年9月食品行业舆情盘点
2025年9月食品行业舆情信息如下：贵州遵义“三明治”糕点中毒事件；上海多校午餐发臭事件；桃李面包就五仁月饼广告致歉；海底捞小便事件涉案者父母判赔220万；食品安全事件引关注；广东汕尾陆丰“94名小学生肠胃不适”事件；太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑；上海网红面包店将未售出面包直接丢弃引热议；胖东来回应“酥饼组合生产日期比发货日期晚一天”；消费欺诈事件频发。（食品伙伴网）

贵州市场监管公布网络餐饮食品安全典型案例
贵州省市场监督管理局自2025年4月开展平台外卖食品安全监督检查工作以来，加大案件查办力度，消除网络餐饮食品安全隐患，保障广大人民群众饮食安全。为充分发挥案例警示教育作用，发动社会共同参与网络视频安全监督，对违法违规经营形成有力震慑，现公布一批典型案例。（贵州市场监管微信号）

汉中市市场监管局公布5起农村假冒伪劣食品专项整治典型案例（第四批）
汉中市市场监管系统持续深入开展农村假冒伪劣食品违法行为集中打击专项行动，依法查处了一批违法案件。为发挥案件的警示教育作用，现公布第四批5起典型案例。（汉中市场监管微信号）

3、国内食品资讯热闻

你买的月饼，可能不是“真”的月饼
月饼其实也是糕点，按理说执行糕点的标准也没问题。但是，这个GB/T20977特意说明不适用于“月饼和裱花蛋糕”。所以，当厂家把这个标准作为生产标准的时候，就不能说是“月饼”了。对于“月饼”，有一个专门的标准GB/T19855《月饼质量通则》。执行它的，就毫无异议是“月饼”了。（云无心是我微信号）

2025年第三季度新食品原料审批情况
为便于食品行业同仁及时掌握最新政策动态与市场趋势，食品伙伴网对国家卫健委在2025年第三季度（统计数据截至2025年9月26日）公布的新食品原料申报与审批情况进行了系统梳理与总结。（食品伙伴网）

2025年国庆、中秋双节饮食安全消费提示
“万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆”。今年国庆节与中秋节相继到来，无论居家休息，还是外出旅行，都要注意饮食安全与营养健康。特做如下消费提示。（中国食品科学技术学会微信号）

今年中秋月饼里的这个防腐剂“下岗”了！
从2025年2月8日起，曾经藏在月饼里的防腐剂“脱氢乙酸及其钠盐”（简称“脱氢乙酸”）正式从糕点类食品的“配料表名单”中“下岗”了，这背后的新规门道关乎每个吃货的健康必须好好说道说道。（北京市场监管微信号）

2025年第三季度食品相关产品新品种审批情况
为便于食品行业同仁及时掌握最新政策动态与市场趋势，食品伙伴网对国家卫健委在2025年第三季度（统计数据截至2025年9月26日）公布的食品相关产品新品种申报与审批情况进行了系统梳理与总结。（食品伙伴网）

2025年10月共有84项食品及相关标准正式实施
据不完全统计，2025年10月共有84项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准29项，新增标准55项，新增标准占标准总数的65.48%。（食品伙伴网）

市场监管总局抽检显示：月饼食品安全状况稳定向好
中秋节前夕，市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检。抽检结果显示，合格率为98.80%，月饼食品安全状况总体稳定向好。（市说新语微信号）

守护中秋团圆味-月饼食品安全抽检分析与合规风险解读
中秋节将至，在这充满团圆喜气的节日里，月饼是最有代表性的美食。“小饼如嚼月，中有酥和饴”，东坡先生就曾经在诗句里如此描绘月饼的美好。从唐朝开始，中秋吃月饼慢慢形成了一种风俗，历经宋、元、明、清，到现在，月饼已经成为一年一度中秋佳节的必备食品。我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。（食品伙伴网）

“卖女孩的红烧肉”餐馆店名引争议 官方通报：违规行为属实，整改
近日，沈阳一家名为“卖女孩的红烧肉”店名引发争议。不少网友表示，以“卖女孩”作为店招让人不适。对此，9月29日，辽宁沈阳市浑南区委宣传部微博账号@智慧浑南发布情况通报称，接到相关反映，域内两家餐饮经营主体在实际经营过程中，以“卖女孩的红烧肉”为名进行经营，存在与注册名称不相符的违规行为。沈阳市浑南区市场监督管理局会同区城管局、区执法分局赶赴现场开展实地调查，发现违规行为属实。沈阳市浑南区市场监督管理局依法依规对两家商户负责人进行了约谈，所设置的违规户外牌匾均已拆除，并督促对网络店名进行整改。（食品伙伴网）

“外地人一顿贵59元”！官方通报：涉事餐厅使用“阴阳菜单”停业整改
2025年9月27日，网民反映延安市宝塔区浪子烤肉店使用“阴阳菜单”问题，延安市宝塔区市场监督管理局立即对该店进行现场调查。经查，该店在消费者不知情的情况下，对同一菜品设置了不同价格，该行为涉嫌违反《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，侵犯了消费者的合法权益。目前，该店已停业，我局责令其立即整改，并对该店依法立案，列为重点监管对象。（宝塔市场监管微信号）

《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年12月1日起施行
为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。（国家市场监督管理总局）

市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录 解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
9月28日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。以下为发布会文字实录。（国家市场监督管理总局）

二、国际热闻

1、国际预警

我国出口梨被检出检疫性有害生物
2025年9月30日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约4.5 吨的鲜梨实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：梨小食心虫。(食品伙伴网)

我国出口麻油辣腐乳在爱尔兰被召回
2025年10月1日，爱尔兰食品安全局发布2025.52号预警通报，因受蜡样芽孢杆菌污染，爱尔兰召回一批从我国进口的麻油辣腐乳。(食品伙伴网)

2025年9月美国FDA自动扣留我国食品情况（9月汇总）
9月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)

2025年8月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新8月份进口食品违规情况，通报我国6批次产品不合格。(食品伙伴网)

2025年10月输日食品违反日本食品卫生法情况（10月9日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)

欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第40周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第40周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有10例。据通报，不合格辣椒腐乳销至了奥地利、比利时、德国、爱尔兰、马耳他和荷兰；不合格黑蒜瓣销至了奥地利、比利时、捷克、芬兰、法国、德国、匈牙利、冰岛、爱尔兰、卢森堡、荷兰、罗马尼亚和瑞典。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，注意产品中各种致病菌的存在，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)

2、国际食品

零关税！津巴布韦蓝莓获得海关准入
9月22日，海关总署官网发布关于进口津巴布韦鲜食蓝莓植物检疫要求的公告，允许符合相关要求的津巴布韦鲜食蓝莓进口。（国际果蔬报道）

全球牛肉价格创1960年以来历史新高
俄罗斯股市专家柳德米拉·罗科季扬斯卡娅引据世界银行数据分析指出，在全球供应下降和主要消费国需求上升的背景下，全球牛肉价格达到创纪录的每公斤6.9美元。（俄罗斯卫星通讯社）

三文鱼狂飙！国庆黄金周让价格一夜涨14元
根据市场监测，2025 年第 40 周（9 月 29 日—10 月 5 日），广州市场上挪威冰鲜大西洋鲑（5-6 公斤和 6-7 公斤规格）批发价一周内上涨 14 元/公斤，法罗群岛 6-8 公斤三文鱼价格则上涨 17 元/公斤。（冻品攻略微信号）

全球油籽市场：阿根廷临时取消出口税搅动全球油籽市场
外媒9月28日消息：截至9月26日当周，全球油籽价格全线下跌，阿根廷临时取消出口税搅动全球市场，北美油籽收获也带来季节性压力。（啤酒工业信息网）

巴西卫生部通报假酒事件：59人疑似中毒，其中8人死亡
10月2日下午，巴西卫生部就近期甲醇中毒事件召开新闻发布会。据介绍，截至当日，全国已报告59起疑似甲醇中毒事件，其中一例经确认系甲醇中毒致死，另有七例待查死亡病例。（南美侨报网）

马来西亚拟修订无乳糖声称及鼠李糖乳杆菌功能声称等要求
2025年10月8日，马来西亚卫生部食品安全和质量司发布《食品条例1985》2025年3号修订草案（Bil3/2025）征求意见稿，征求意见截止至2025年11月7日。该法规草案计划修订乳糖相关含量声称，维生素C、鼠李糖乳杆菌功能声称及婴配食品中特殊营养素添加量等要求。(食品伙伴网)

三、食品科技

食品领域2025年江西省国际科技合作拟立项项目公示
近日，江西省科学技术厅公示2025年江西省国际科技合作拟立项项目，其中，食品领域有4项。（食品伙伴网）

2024年度海南省科学技术奖受理项目公示 食品领域有47项
近日，海南省科学技术厅公示2024年度海南省科学技术奖受理项目，其中，食品领域有47项予以受理，包括省自然科学奖12项、省技术发明奖2项、省科学技术进步奖33项。公示时间：2025年9月26日至10月2日。（食品伙伴网）

2025年度河北省科学技术奖拟受理项目公示，食品领域有60项
10月9日，河北省科学技术厅公示2025年度河北省科学技术奖拟受理项目，其中，食品领域有60项，包括自然科学奖5项、技术发明奖3项、科学技术进步奖52项（不含企业技术创新奖）。公示期15天，自2025年10月9日至2025年10月23日。（食品伙伴网）

2024年安徽省自然科学基金到期项目结题清单公布，食品领域有35项
9月29日，安徽省科学技术厅发布关于2024年安徽省自然科学基金到期项目结题工作的通知，根据项目计划任务书，约定2024年12月31日前到期的省自然科学基金优青、青年、面上和联合基金项目参加本次结题。其中，食品领域有35项。（食品伙伴网）