全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025年10月3日—2025年10月9日）

核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年10月03日--2025年10月09日）农产品批发价格200指数为118.58点，比上周下降0.14点，比去年同期下降16.13个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年10月03日--2025年10月09日）农产品批发价格200指数为118.58点，比上周下降0.14点，比去年同期下降16.13个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.6～0.2%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 19.25 19.02 25.57 -1.2% -25.6% 羊肉 61.96 62.06 58.81 0.2% 5.5% 牛肉 66.10 66.02 61.84 -0.1% 6.8% 鸡蛋 8.36 8.06 10.50 -3.6% -23.2% 白条鸡 17.34 17.05 17.76 -1.7% -4.0%
　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.5～3.5%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 17.52 17.22 16.40 -1.7% 5.0% 鲫鱼 20.39 19.80 21.33 -2.9% -7.2% 鲤鱼 14.22 14.14 14.68 -0.6% -3.7% 白鲢鱼 9.68 9.34 9.87 -3.5% -5.4% 花鲢鱼 16.56 16.17 17.83 -2.4% -9.3% 大带鱼 40.95 42.37 40.87 3.5% 3.7% 大黄花鱼 43.46 43.84 43.05 0.9% 1.8%
　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.27元/公斤，比上周下降1.8%，同比下降25.1%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周莴笋、青椒、西红柿和芹菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为4.1%、3.9%、0.4%和0.2%（如表3所示）；菜花、菠菜、洋白菜、油菜和葱头的价格环比降幅较大，幅度为10.2%、6.4%、5.4%、5.1%和4.6%（如表4所示）。

　　表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 莴笋 5.55 5.78 5.19 4.1% 11.4% 青椒 6.40 6.65 8.50 3.9% -21.8% 西红柿 4.79 4.81 7.86 0.4% -38.8% 芹菜 4.38 4.39 6.87 0.2% -36.1%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 菜花 5.68 5.10 7.18 -10.2% -29.0% 菠菜 7.80 7.30 10.52 -6.4% -30.6% 洋白菜 2.40 2.27 3.45 -5.4% -34.2% 油菜 4.28 4.06 4.39 -5.1% -7.5% 葱头 2.17 2.07 2.88 -4.6% -28.1%
　　本周重点监测的6种水果平均价格为7.06元/公斤，比上周上升1.1%，同比下降3.6%（如表5所示）。

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 5.47 5.52 6.19 0.9% -10.8% 富士苹果 9.32 9.34 8.69 0.2% 7.5% 巨峰葡萄 10.08 9.98 10.53 -1.0% -5.2% 香蕉 5.02 4.99 6.63 -0.6% -24.7% 菠萝 8.56 8.86 8.07 3.5% 9.8% 西瓜 3.40 3.69 3.82 8.5% -3.4%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

日期：2025-10-11