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发现没,退休后,在路上遇到熟人,见面第一句话是:都退休了,成天在家干啥呢?都看不到你!
每次遇到这样问话的熟人,我都会说:在家做饭,看电视剧。
有几次被熟悉我的人询问:你还会做饭,又是给你家那口子做炖白菜吧?
我就笑笑不再说话,随便她们怎么说,怎么猜,反正日子是我自己的,说了她们也不会相信。
原因是上班时,她们经常问你家吃啥,我都给她们说“煮白菜沾麻酱”。
时间久了,熟悉我的人都知道我不会做饭,最多是乱炖,什么菜都放在一起煮。
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而我自己最爱吃的是白菜加花椒,再放点黑木耳,煮好了拌点麻酱,最后,还会把麻酱汤也喝了。
熟悉我的同事就说我家老伴好可怜,怎么娶了我这样的媳妇,啥也不会。
既不会包饺子,也不会烙大饼,更不要说做手擀面了。
年轻时有个男同事就曾当面说我,娶你这样的媳妇真倒霉,啥也不会做。
虽说是一句无心的话,但我还是听进去了,努力学会了几款拿手硬菜。
比如“红酒炖猪蹄”,可乐鸡翅,东坡红烧肉,还有糖醋排骨,最后一款是松鼠鱼。
只要老伴说有人来家里吃饭,我都会把这几款拿手菜做一遍,大家都说我做的味道不错。
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可不是不错,我都是按照我们南方苏菜做的,有点甜,还有点小精致的仪式感。
退休后,我把精力放在每天做美食上,主要是少而精,多吃几种,控制老伴吃饭的总量。
身边很多人都觉得我家老伴快60岁了,没啥基础病,身板很直溜,说我“饲养”的好。
其实,我到觉得,这些跟我年轻时不会做北方重口味菜有关系,我大多做清水煮的,或者是清淡口味的饭菜,而且不是一大碗,一大碟的那种,而是一小口的那种,典型的南方菜系。
有次好友要请我去外面吃饭,我说在家吃,刚好我老伴出差,我做几个小菜,我们再喝点红酒。
忙碌一下午我做了6个菜,好友说我做的真精致,量都不多,还说她家是大盘子盛菜。
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也许是我这样的方式做饭,让我和老伴的身体都还可以,体检也没啥大毛病,我很知足。
爱做饭,喜欢享受做饭的过程,也是一种生活方式,更是一种体验人生的过程。
有跟我一样,退休后迷恋厨房里的碗筷,喜欢没事就做点好吃的。
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