寒露过后要忌口！建议：少吃苦瓜和豆腐，多吃这3样，安稳过秋冬

寒露节气过后，温度逐渐下降，天气慢慢的由凉变寒，平时除了多加衣服之外，我们在饮食方面，也要注意调节，顺应节气，才能安稳过秋冬。

众所周知，苦瓜和豆腐都属于寒凉食物，进入深秋，尽量少吃这两样食材，可以多吃一些润燥，暖胃的食物，给身体补充能量，健康度过愈发寒凉的秋冬季节。

一，多吃根菜

老话说：“秋吃根，赛人参”，秋天的根菜营养丰富，可以很好地滋补身体，常见的有山药，芋头，土豆，红薯等食材。

推荐食谱：【山药鸡汤煲】

1.半只三黄鸡或小柴鸡，先把鸡腿斩掉，把鸡肉分别斩成小块，铁锅山药半根，去皮切成滚刀块，小盆里面放入枸杞子和红枣，加入清水浸泡5分钟，大葱，生姜切成片备用。

2.锅中添入清水，凉水下入鸡块，焯水2分钟以后捞出。另起锅添入少许食用油，放入葱姜爆香，倒入鸡块翻炒，加入食盐增加底味，翻炒均匀即可关火。

3.把鸡块倒入砂锅里面，添入开水，烧开后改小火炖30分钟，然后放入山药，红枣和枸杞子，继续炖5分钟，把山药炖熟。

4.最后加入鸡精和白胡椒粉，再加入少许食盐调味就可以关火了，把鸡汤分别盛入碗中就可以端上桌了。

二，多喝粥

秋天多干燥，喝一些营养丰富的粥，既可以增强营养，还可以润燥，天凉了喝一碗，肠胃舒服，浑身都暖和。

推荐食谱：【蔬菜小米粥】

1.时令的青菜一小把，用刀切碎，盆里倒入一把小米，洗净控水备用，香菇两朵，切成碎粒，胡萝卜半个切成胡萝卜粒，小盆里面放入几粒枸杞子，用清水浸泡。

2.砂锅里面添入适量的清水，倒入洗净的小米，加入几滴香油，盖上锅盖，水开后计时，改中小火煮20分钟。

3.20分钟过后，用勺子搅动几下，避免小米粘锅，依次下入香菇和胡萝卜，加入枸杞子，盖上锅盖，继续煮5分钟。

4.时间到了加入一勺食盐调味，下入青菜叶，再煮一分钟就可以了，最后盛入汤盆里面，就可以上桌食用了。

三，多吃“白果”

秋天干燥，最易损伤肺部，从中医理论上来看，白色食物入肺，可以多吃一些白色果实，比如雪梨，白萝卜，莲藕，甘蔗，百合等食材。

推荐食谱：【冰糖炖雪梨】

1.雪梨两个，用清水加入少许食盐洗净，挖去内芯，小盆里面放入几个红枣，一小把枸杞子，再准备一个小盆，放入冰糖，姜片。

2.砂锅里面放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水，水开后盖上锅盖，改成小火连续炖半个小时。

3.时间到了掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，盛入汤盆中，就可以食用了。

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