美好“食”光 | 菏泽成阳学校第四周（10.6-10.12）营养食谱

周一（11月6日）至周三（11月8日）为假期

星期四食谱

早餐

主食：豆沙包、馒头

小菜：菜花

汤类：水果粥、西红柿鸡蛋汤

蛋类：鸡蛋

午餐

主食：米饭、馒头

小菜：红烧肉土豆、豆角炒肉、红烧茄子

汤类：玉米粥、菠菜鸡蛋汤

晚餐

主食：老干妈拌饭

汤类：小米地瓜粥

加餐

奶类：牛奶

水果：香梨

糕点：妙芙蛋挞、奶酥面包

能量及营养素供给量

总能量：2959.4千卡，蛋白质：99克，脂肪：86.3克， 碳水化合物：429.4克，膳食纤维：14.6克，维生素A:618.5微克，钙：747毫克，钾：2282毫克，钠：2248毫克，镁：381毫克，铁：28.8毫克，锌：12.9毫克。

星期五食谱

早餐

主食：芝麻饼、馒头

小菜：黄豆芽粉条

汤类：黑米粥、酸辣汤

蛋类：鸡蛋

午餐

主食：米饭、馒头

小菜：鸡排、冬瓜酥肉、酸辣土豆丝

汤类：红枣粥、大骨汤

晚餐

主食：米饭、馒头

小菜：白菜豆腐、回锅肉

汤类：玉米地瓜粥、瘦肉粥

加餐

奶类：牛奶

水果：苹果

糕点：蛋挞、肉松面包

能量及营养素供给量

总能量：3998.5千卡，蛋白质：132克，脂肪：152克， 碳水化合物：591克，膳食纤维：16.77克，维生素A:678微克，钙：810毫克，钾：2683毫克，钠：2345毫克，镁：439毫克，铁：33.9毫克，锌：20毫克。

星期六食谱

早餐

主食：肉包、馒头

小菜：炝西葫芦

汤类：鸡蛋面汤、蔬菜汤

蛋类：鸡蛋

午餐

主食：米饭、馒头

小菜：鸭块炖藕、肉末豆腐、辣炒小白菜

汤类：银耳粥、紫菜蛋花汤

晚餐

主食：肉丝鸡蛋米皮

汤类：红枣燕麦粥

加餐

奶类：牛奶

水果：香蕉

糕点：香蕉蛋糕、果酱面包

能量及营养素供给量

总能量：3909.8千卡，蛋白质：142.1克，脂肪：78.8克， 碳水化合物：656克，膳食纤维：17克，维生素A:713微克，钙：897毫克，钾：2567.1毫克，钠：1536毫克，镁：501毫克，铁：34.1毫克，锌：19毫克。

星期日食谱

早餐

主食：油饼、馒头

小菜：炝白菜

汤类：红枣小米粥、胡辣汤

蛋类：鸡蛋

午餐

主食：米饭、馒头

小菜：蘑菇鸡块、白玉菇炒肉、麻辣豆腐

汤类：鸡蛋面汤、西红柿蛋花汤

晚餐

主食：米饭、馒头

小菜：鱼香肉丝、黄豆芽粉条

汤类：玉米面汤、蔬菜汤

加餐

奶类：牛奶

水果：香梨

糕点：椰香蛋糕、蛋挞

能量及营养素供给量

总能量：4142.4千卡，蛋白质：152.4克，脂肪：116.1克， 碳水化合物：595.9克，膳食纤维：28.7克，维生素A:678.2微克，钙：1018.1毫克，钾：3524毫克，钠：2072.4毫克，镁：529.5毫克，铁：42.4毫克，锌：20.5毫克。

高中部食谱

高中生就餐采用分楼层自选餐模式，餐厅菜品搭配丰富、口味多样。每天早、晚有小米粥、八宝粥、胡辣汤、南瓜粥、营养粥、包子、油条、营养饼、馅饼、鸡蛋，套餐等，每天十余种炒菜，同学可搭配米饭或馒头自行选择。

开放风味窗口，有汉堡、营养夹饼、玉米、香酥烧饼、肉夹馍、牛肉汤、盖浇饭、盖浇面、咖喱鸡排饭、烤肉拌饭、黄焖鸡米饭、烤鸭拌饭、葱油拌面、炸酱面、兰州拉面、馄饨、丸子汤等，供同学们自行选择。自选式就餐模式，学生吃多少打多少，自主选择性更大，节省了高中生排队就餐的时间。