年轻人想吃牛扒,老人想吃中餐,孩子想要儿童餐,怎么解决?来湾悦城超级牛扒呀,这家伴随湾悦城一起开业的10年老店,都能满足你!
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招牌标志这个牛就非常的可爱,萌萌哒!整个餐厅的环境灯光比较暗色调,营造了私密浪漫的氛围。有可供十人聚餐的大包厢,也有适合3-4人的小圆桌,每个餐位之间有小隔断,很好的保护了客人的隐私。并且还可以帮客人布置氛围感生日、约会等场景,这不就有仪式感了么?
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店内主打的就是牛扒,在这里你你也能吃上干式熟成和湿式熟成两种做法,店内入口处就摆放着一个干式熟成箱。优质乃至顶级的牛肉被放在0-4℃的恒温、恒湿、通风的储存环境里,表层风干硬化,内层牛肉产生的酵素让肌肉纤维松散,干式熟成的过程中产生的鲜美肉汁又被外壳锁在其中。
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果木烤淡腌精选短柄战斧,店内采用荔枝木、苹果木、龙眼木等上等果木为燃料,在特质的窑炉上烤制,油光发亮的外表下却有着令人陶醉的美味。配的芥末和特制的蘸酱也起到了画龙点睛的作用。
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果木烤淡腌小羊排战斧,除了牛扒,店内的羊排猪排也值得推荐,肉质自不必多说,淡腌的做法使得肉更具风味又不会掩盖掉本身羊扒的气味。羊排战斧,直接上手抓着吃更过瘾。再搭配一碗酥皮海鲜浓汤,酥皮下面是热气腾腾的汤肴,仔细一舀,还有大虾、青口等海味,怪不得如此鲜美。
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伊比利亚黑猪小战斧,这种珍稀的黑猪是制作上等西班牙火腿的原料,其肉质鲜嫩、口感独特。黑猪肉质因猪只吃橡果长大而香味浓郁。再经过果木烤制后,每一口都能细细品味到淡淡的橡木果香。
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也是万万没想到,在这里还能吃上赤身级别的生蚝了,法国吉拉多、新西兰马尔伯勒生蚝都能安排上。吃一口来自大洋的风味,再搭配牛扒,真是山海皆在此。
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中餐胃也能安排,特别推荐这个樟树港辣椒炒香茅牛肉粒,辣的过瘾,却又吃得停不下来。而这道青藤椒炒去骨三黄鸡,用西餐的食材中餐的做法,风味更绝,鸡肉口感更嫩。
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爱好东南亚料理的,这道咖喱虾强推,醇厚的黄咖喱搭配烤得香酥的面包片也是绝妙。
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主食的野菌牛肉粒焗饭、黑松露奶油宽面、芝士肉酱焗意面都是被无数人回购点赞的,分量足味道好。甚至你还能在这里吃上披萨,有怪味的香蕉巧克力,也有醇香的芝士榴莲味。
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还给小朋友准备了专属儿童餐,萌萌哒的餐具,营养满分的菜品,哪个小朋友能拒绝?
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如果觉得湾悦城不方便,可以到SM三期传位牛排,也是他们家的哦!从西餐到泰餐、中餐,厦门这家10年牛扒店老少皆宜,环境绝佳!
鸭鸭带你吃:
超级牛扒
地址: 厦门五缘湾日圆二里1号湾悦城3楼L3-015/016店铺
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