我是河南的,老家在信阳,我们河南有着悠久的酒文化,这也让很多人喜欢上来饮酒,在河南这边喝酒,绝对会让你尽兴,尤其有客人到访时,不仅要大鱼大肉款待,还要用最好的美酒招待,而且都是让客人先喝,我们敬一杯,客人要喝三杯,这就是河南的饮酒习俗。
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对于喝酒,我也有二十多年酒龄了,可以说任何讲究和习俗我都了解,但是前几天去湖北吃酒,回来后满脸疑惑,4个问题想不通!
1、为啥爱早晨喝酒?
到了湖北这边我发现,很多地方都有早晨起来喝酒的习惯,我在河南这多年也没有看到过这种情况,尤其是在武汉、监利、荆州等地,很多中老年人早上在街边吃着早点就会喝几杯,喝完该上班的上班,干活的去干活,一点不耽误,这让我很意外。
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2、为啥爱喝散酒?
通过观察我还发现,湖北这边喝早晨酒并不会用什么高档名酒,很多人都选择饭店的自酿酒,也就是散酒,这种发酵的类似米酒,口味还微甜,度数也不低,不胜酒力喝半斤也得微醺,我认为这是一种饮酒习惯,或者是散酒价格实惠,毕竟天天喝价格也要考虑。
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在湖北这些天,我还喝到了很多湖北名酒,比如白云边酒,这款是当地人的最爱,聚餐酒局送礼都会用白云边。还有黄鹤楼酒,这也是当地知名品牌,虽然价格有点高,但是品质极佳。再有就是劲酒和枝江大曲,都是湖北特产的好酒,由此可见湖北美酒还真多,不过这边也能喝到外省的好酒。
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3、为啥酒量特别好?
本以为我们河南喝酒就很厉害了,没有想到湖北这边酒量更好,普通人都能喝几杯,酒桌上喝白酒都一瓶不倒,白酒喝完还要喝啤酒,如此酒量也许就是爱喝早酒练出来的,有些人天生就是能喝,但毕竟是少数。
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4、为啥是鱼米之乡?
让我匪夷所思的是,在喝酒的时候,当地湖北朋友告诉我,湖北是鱼米之乡,我当时差点笑出来,人家鱼米之乡都是在江浙湖南等地,物产资源丰富,鱼虾蟹蚌成群,湖泊河流随处可见,这才是鱼米之乡的特点,而湖北明显不具备这些特点,所以我不明白为啥也被誉为鱼米之乡。
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这4个问题就是让我想不通的,有没有知道的呢?
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