明天农历八月二十，别忘“吃三样，做一事”习俗，幸福顺遂过八月

明天是农历八月二十日，是民间传统的丰收节。这一天标志着秋季的到来，象征着五谷丰登。人们会举行庆祝活动，感恩自然的馈赠，祈求来年的丰收。人们在这一天，家庭聚在一起，享用丰盛的团圆饭，分享丰收的喜悦。明天农历八月二十日，别忘“吃三样，做一事”习俗，幸福顺遂过八月！

一、吃三样

农历八月二十日丰收节，使得这一天的传统饮食习俗既融合了节气文化，也承载了丰收庆典的寓意。

1、秋菜汤

农历八月二十日民间有吃秋菜的习俗，秋菜通常指当季的新鲜蔬菜，这道汤品不仅清爽养生，更象征着对自然馈赠的感恩，以及对五谷丰登、身体健康的祈愿。

食材：秋葵、豆腐、蔬菜粒、虾米、紫菜、盐、昆布粉、生抽

做法：1、嫩豆腐切小块，秋葵洗净去蒂。2、秋葵切成五角，生姜切碎，越碎越好。3、烧一小锅水，水里加姜末，煮两分钟左右，加豆腐煮，加秋葵煮。4、加盐、南德、白胡椒粉等调料调味。5、快出锅的时候，加一点水淀粉煮一下，更浓稠，加适量紫菜，6、盛到碗里来，还能拉丝，感觉喝一口能直达胃里。

2、吃毛豆夹

农历八月十八日，人们常食用毛豆荚和芋艿，毛豆荚因 “荚” 与 “家” 谐音，象征多子多福。作为植物性食物，所有豆类都不含胆固醇，毛豆中丰富的植物蛋白和膳食纤维，反而有助于调节血脂代谢。毛豆的烧法有很多，常见家常吃法有丝瓜毛豆、糟卤毛豆、盐水毛豆、毛豆烧鸡烧鸭、萝卜干毛豆、毛豆炒蟹等。

食材：毛豆、里脊肉、红杭椒、姜、蒜、盐、油、自制鲜辣粉、自制花椒油、蒸鱼豉油、香菇

做法：1、里脊肉切2cm见方小丁，用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制10分钟待用。2、红杭椒切圈，姜蒜切米，香菇泡发洗净去蒂切丁待用。3、坐锅烧水，加少许盐、油，毛豆过水至青翠。4、坐锅起油，下红杭椒、姜蒜、香菇丁炒香，下肉丁，翻炒至肉丁变色定型。5、下毛豆，加盐调味，翻炒2分钟，下自制鲜辣粉、花椒油，翻炒均匀出香。6、淋蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

3、吃新米糍粑

农历八月二十日丰收节，南方有些地区也叫新米节，人们会用新米煮饭或制作糍粑，以庆祝谷物成熟。佤族新米节时，人们会采摘头谷舂米，搭配酒肉祭祀祖先，共享新米的香甜。糍粑则因黏性强，被赋予 “粘住好运” 的寓意，常作为丰收庆典中的传统糕点。

食材：糯米粉、油、红糖、面粉、红糖、白糖、芝士、面包糠

做法：1、把面皮的料全部和在一起，放置20分钟。2、把馅料所有料和在一起。3、每个面皮取30克，包上馅料，裹上面包糠。4、油烧热，小火炸，爆浆的红糖糍粑就好了。

二、做一事：纪念鸠摩罗什

农历八月二十日是鸠摩罗什圆寂日，这一天，佛教寺庙会举行隆重的纪念法会，包括诵经、礼佛、上香等仪式。信众们也会前往寺庙参拜，为鸠摩罗什祈福，并为自己的修行祈福。

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