广东
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近日，记者走访了高州市学校食堂食材配送企业及相关学校，深入了解背后的保障机制。
广东众汇食品配送有限公司和高州市顺兴粮食有限公司配送车间内，蔬菜、肉类、干货等食材分区存放、井然有序，工人们正高效地进行分拣、配货与装车作业。承担全市学校食堂食材配送任务的国有主体，两家企业均配备大型冷链配送车间与专业车辆，构建起高效、规范的供应链体系。
在食材质量把控方面实行源头直采模式，确保食材品质可靠、来源清晰！
全部蔬菜是从全国各个蔬菜基地进行源头直采，肉类是广东果乡集团旗下屠宰场进行屠宰，当天屠宰当天配送。
两家企业还建立起严格的质检体系，通过专业检测与留样制度，有效防范农药残留等风险。
目前，高州供餐学校早餐每人每天一个鸡蛋，牛奶、面包、粥品等轮流搭配；午、晚餐供应两荤两素一汤。
在走访中有学生提出
增加新菜式、适当调整口味等建议
反映出大家对校园餐饮品质更高期待
来源：高州融媒
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