宁夏青铜峡市第五届葡萄美酒美食节交出亮眼答卷

2.4万平方米展区、100余家参展企业、上百种特色美食和农特产品一一亮相……10月1日至10月8日，为期8天的2025年第五届宁夏吴忠早茶美食文化节青铜峡分会场暨第五届葡萄美酒美食节为大家带来了一场美酒美食文化的“饕餮盛宴”。

今年的葡萄美酒美食节，青铜峡市创新形式，构建“美食美酒+文创非遗+文化惠民+体育赛事”的多元体验体系，并设置主分会场集群，形成空间联动效应。截至10月8日晚，共吸引客流22.1万人次，系列活动整体带动消费6840万元，其中主会场（黄河奥体中心）实现直接销售额1219.19万元。

美食，是传递友谊的天然媒介，也是传承文化的桥梁纽带。

地标美食和农业产品展区仿佛一幅可触可品的立体风物长卷，青铜峡的丰饶物产在此活色生香。瞿靖毛桥大院的红烧肉脂光莹润，肌理匀停，入口即化的温柔在唇齿间流转；叶盛蒋滩辣椒酱与五星大米相遇，热辣与清甜在舌尖共舞，演绎着黄河水畔的酣畅风情；峡口的阿米羊杂软烂入味，搭配羊油辣椒和香菜，香气扑鼻；小坝镇先锋大青葡萄如翡翠凝露，青铜峡镇秦脆苹果泛着蜜色的光，大坝镇的糯玉米在蒸汽中绽开珍珠般的润泽……每一处展台都是青铜峡风土的浓缩，游客们品风味、话家常，在“买买买”与“尝尝尝”之间，完成了一次对青铜峡美食文化的深度探索。

本次活动紧扣美酒美食主题策划推出“青铜峡十大餐饮名店”评选、“小坝小把串啤酒节”、“豆腐宴文化品鉴”、“国庆面·家国情”、“葡香奇遇”盲盒挑战等特色IP活动，并积极探索商农文旅体融合。

主会场展出青铜峡产区优质葡萄酒30余款，义卖及展区销售额达21.71万元，美食展区销售额122.9万元。鸽子山葡萄酒小镇设分会场接待游客2.7万人，葡萄酒及周边产品销售额5.48万元，带动各酒庄消费312万元。

黄河大峡谷景区作为另一分会场突出文旅融合与自然风光，活动期间推出七条“醉美金秋 相约古峡”自驾游线路，从“大河安澜·千年水利”的黄河文化游，到“葡园佳酿·微醺之旅”的酒庄品鉴游，再到“穿越时空·寻秘古峡”的古迹探秘游，覆盖自然、文化、美食等多重体验，满足不同游客的需求。同

民谣音乐+秦腔为煤，开展民谣乐队表演、自乐班优秀节目展演、第十届“黄河岸边吼秦腔”决赛及安万秦腔剧院专题演出等文化娱乐活动20余场次，充分激活文体活动在促消费、聚人气、增活力中的综合效能。

唤醒城市“烟火气”，就是要架起一座消费者与商家之间需求的桥梁。此次葡萄美酒美食节期间， 发放各类政府消费券30万元。“以旧换新”大联展表现尤为亮眼，实现总销售额389.57万元，其中新能源车销量环比增长15%。消费券政策杠杆效应显著，乘数效应达1:8.5。

此外，“古峡秋收市集”集中展销应季农特产品与手工艺品，销售额超12万元，农特销售额同比增长18.7%。特色房企展位的意向咨询人数达610人，活动期间成交金额超650万元。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）