医生：明明不甜，却能让你血糖飙升的“6种”食物，很多人天天吃

医生：明明不甜，却能让你血糖飙升的“6种”食物，很多人天天吃

在大多数人的观念中都有这样的认知，总觉得只要不喝奶茶不吃甜品，血糖就不会高。刚开始我也是这么想的，后来到医院测了血糖之后才发现，并不是这回事儿。医生告诉我：生活中隐藏了很多“血糖杀手”，明明看着不怎么甜的东西，却能偷偷让你的血糖飙到起飞，尤其是这6种食物更是如此。

1、白粥

在老辈人的心目中，白粥加咸菜可是最营养的搭配了，不仅饱腹感强，还能养胃。但90%的人都不知道，越是煮的软烂的白粥升糖指数就越高，所以会这样，就是因为大米熬煮成粥后，里面的淀粉更容易被身体所吸收。喝一碗米粥就相当于吃了三碗大米饭，但并非所有的粥都不能喝，实在想喝粥的话，建议换成杂粮粥。

2、糯米饭

糯米饭是我们生活中最常见到的食物，虽然外表看上去没那么美观，甚至还有点黏腻腻的感觉，但尝过后就会发现，其口感软糯香甜，细腻丝滑，让人无法拒绝。可还是要提醒大家，千万别沉浸在美食中无法自拔，糯米饭的主要成分是支链淀粉，这种淀粉要比大米中的直链淀粉更容易被分解，导致其升糖速度大大提升。

3、全麦面包

对于大多数上班族来讲，早晨通常没有足够的时间去吃早饭，而是随便拿个面包打发，出于对健康的考虑，买面包时也会优先选择全麦面包。你以为买到的就是真正的全麦面包吗？No，商家为了丰富口感，会在白面包里添加麦麸和色素等物质，虽然吃起来有股麦香味，但却是实实在在的精致碳水。

4、无糖饼干

看到“无糖饼干”这4个字是很多人会误以为饼干里面不含糖，无论怎么吃都不用担心血糖升高的问题。其实无糖饼干并不代表没有糖，可能会添加麦芽糊精，山梨糖醇等物质，这些物质的升糖速度也不慢。再加上饼干主要成分是小麦粉，进入人体后会被分解成葡萄糖，所以不要再轻信无糖饼干了，吃多了血糖同样会上升。

5、沙拉酱

众所周知，沙拉是减肥过程中最常吃到的食物，可光吃沙拉的话难免感觉寡淡无味，为丰富口感，有些人在沙拉中挤入了大量沙拉酱。虽然吃起来的口感并不甜，但沙拉酱里所添加的糖分却非常高，会在不知不觉间让你的血糖升高。除了沙拉酱以外，番茄酱，千岛酱等调味酱也要尽量少吃。

6、啤酒

很多人都将啤酒称作“液体面包”，这个说法并不是空穴来风，而是因为啤酒的升糖指数特别高，甚至超过葡萄糖。有些人会说啤酒跟血糖有什么关系呢？明明啤酒喝起来也不甜。从表面上看这两者没有什么太大关系，但啤酒毕竟是小麦制作而成，其中的麦芽糖和其他碳水化合物在进入人体后会迅速转化为葡萄糖，所以不建议大家长期过量饮用啤酒。