西贝老板“强制爱”：6000万聘礼，被坑惨了

“西贝预制菜”风波终于平息，贾国龙与罗永浩两位大男主的爱恨纠葛总算有了了结。

在双男主轮番开战时，西贝背后的男人成功分摊了战火，那就是被称为“最贵营销咨询公司”的华与华。

在华与华的鼓励下，西贝老板贾国龙跟着了魔似的，一心要与罗永浩硬刚。

10年时间，华与华拿了西贝6000万的咨询费，没有做到雪中送炭就罢了，他们反而火上浇油。

为了自保，华与华董事长华杉向罗永浩道歉，其实他更应该向自己的金主爸爸贾国龙道歉。

在很多人眼里，华与华收费高、土气、暴发户……广告牌上兄弟俩叉着手往那一站，嘴角露出自信与不屑，写着华与华几个粗体大字，甚至还有座机号码。

华与华以每年600万、三年起签的“最贵营销公司”在行业闻名，合作的品牌除了西贝，还有蜜雪冰城、东鹏特饮、小葵花、六个核桃、绝味、海底捞……

他们主动站在高级审美的对立面，信奉超级符号就是超级创意。一看就懂、一听就忘不了的传播力，让华与华兄弟赚得盆满钵满。

在华与华的个人叙事里，他们的目的从来不是美学，一切为了销售，土到骨子里也在所不惜，商业才是终极追求。

2025年9月10日，罗永浩发微博吐槽西贝，称“好久没吃西贝了，今天下飞机和同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了……”

此言一出，“罗永浩吐槽西贝”瞬间登上热搜，引发公众讨论，人们对预制菜的痛恨在此刻达到顶峰。

次日，西贝创始人贾国龙对外宣称，一定会起诉罗永浩。

罗永浩连发数条微博反击，并悬赏10万元征集西贝预制菜线索。

一时间，闹得沸沸扬扬，西贝全国门店收入少了200多万。

老板贾国龙梗着脖子说即便生意不做了，也要整个黑白。

果然，男人至死是少年。

贾国龙要起诉罗永浩

贾国龙的应对方式过于激烈，还开放后厨供外界查看菜品制作过程，可谓搬起石头砸自己的脚。

事实不容乐观，媒体们发现西贝使用的食材大多是速冻、冷藏产品，甚至连儿童餐的西蓝花也是冻货，并且保质期两年。

贾国龙硬刚罗永浩，西贝后厨供人参观，堪称是自杀式危机公关，活生生给出了教科书级别的反面案例。

贾国龙

“幸亏我没对干，如果真对干的话，西贝就彻底完了，你想想我用打西门子的劲头打西贝的话，真的就完了。”

罗永浩原本打算放过西贝了，结果华与华老板华杉在社交平台连发三条微博，攻击罗永浩，让西贝与老罗的预制菜战争重新发酵。

9月12日，华杉发布自己到西贝门店吃饭、参观后厨的视频，力挺西贝，称“西贝是中国最好的企业之一，贾国龙是极其爱惜自己羽毛的人，罗永浩这是污蔑”，紧接着鼓励贾老板硬杠，给苟且偷生的好人做一个示范……

更为劲爆的是，华杉辱骂罗永浩是“网络黑嘴”，不惜引经据典搬出了鲁迅先生。

华与华老板华杉的介入，几乎是史诗级的灾难，直接上升到人身攻击，瞬间拉低了自身专业的品牌定位，也无疑让西贝陷入更加水深火热的境地。

与其说他是力挺，不如说是拱火……贾国龙进一步向罗永浩开炮：“罗永浩是网络黑嘴，是网络黑社会，太坏了。但他打醒了我，算变相的帮西贝进步。”

贾老板也是“求锤得锤”了。

罗永浩怒了，两天后，在直播中怒怼华与华：“作为服务西贝的品牌战略公司负责人，这些贾国龙的朋友是真心想把西贝搞死。”

他称华与华是品牌刺客，“机场广告做得土，俩大脑袋抱着肩不知道在干啥。不比稿、不投标，就臭牛叉，骗一些乡镇企业家，以后别的企业再用华与华，大家会怀疑那个品牌是不是智力有问题，脑子有问题”。

罗永浩要求华与华的老板必须马上跟自己道歉，否则会深扒这家公司。

9月15日，仅仅过去了一个晚上，华杉认怂了，立马向罗永浩道歉，原本与客户肩并肩战斗的华与华，就这样当了叛徒。

华与华以为煽风点火能再从贾老板身上捞一笔，没想到险些把自己埋了。

当天，被逼到墙角的西贝也发文道歉，罗永浩宣告停战。

西贝致歉信

“预制菜之争”历时6天，终于结束，西贝输得很彻底，华与华提供的“馊主意”，抛开舆论不谈，这些面对危机时的招数，事后都证明了是烂招。

只能说，思维配得上苦难。

华与华的创始人是华杉、华楠兄弟，他们两人在2002年，创立了这家公司。

合作客户覆盖互联网、快消品、餐饮、酒店等十几个行业，为企业提供战略咨询、产品开发创意、品牌设计等全案服务。

该公司不参与投标与比稿，也不设立专门团队发展新客户，希望客户充分了解后再合作。

可谓是非常自信，非常骄傲。

华与华：华楠与华杉

只等客户上门的华与华，2013年，等来了贾国龙。

一个普通的午后，华杉与贾国龙相约在上海虹桥喜来登大堂会面，贾国龙一见到华杉，就滔滔不绝：

“华总，我是定位理论的忠实信徒。如果你也是，我们就合作；如果你不是，我们就不合作。”

华杉淡定地回答：“我不是。”

贾国龙立马从沙发上站了起来：“我听懂了，你嘴上说不是，其实你是，我们合作！”

华杉目瞪口呆，被贾国龙的个人逻辑感动了，心想算了，看在他给很多钱的份上就不争论了。

贾国龙完美演绎了企业家之间的“强制爱”。

华杉与贾国龙

两年前，拿了西贝6000多万咨询费的华杉在社交平台发文，言语中尽是自信。

“华与华为西贝服务了十年，拿了六千多万的咨询费。华与华开创订阅制咨询服务模式，每年收钱不多，价值在过程中涌现。下一个十年，我们也不贪心，拿一两个亿就行了。”

这可能就是被贾老板“强制爱”的安全感，毕竟被偏爱的人有恃无恐。

与贾国龙合作的这些年，华与华几乎参与了西贝改进的所有重要时刻。

华与华为西贝莜面村打造超级符号“I♥莜”，红白格子餐桌布，具有强烈的可视化品牌标识。

在此之前，很多人不认识“莜”这个字，用在此处恰到好处，将“莜面”与情感绑定。

西贝莜面村的新标志与红白格子桌布

西贝将原来的100多道菜品压缩至44道，简化菜单后，推出“闭着眼睛点，道道都好吃”口号以及策划“亲嘴打折节”的主题活动，形成家庭欢聚餐厅的品牌定位。

在华与华的策划下，西贝还推出了儿童餐，非常受家长们的欢迎，五年时间服务家庭超2亿人次，广告词是“家有宝贝，就吃西贝”。

本次西贝与罗永浩预制菜事件，最愤怒的也是家长，西贝称“把更好的留给孩子”，家长们深信不疑。

事件爆发后，西贝“自杀式”直播后厨时，厨师坦然地将保质期长达两年的西蓝花在镜头前展示。

西贝给1岁的孩子吃2岁的西蓝花，与此前打造的“新鲜、健康”品牌认知背道而驰。

保质期两年的西蓝花

带孩子吃了多年西贝儿童餐的家长们，本就因为懒得做饭才出去吃，没想到西贝的厨师也不想做饭。

华杉曾直言，做西贝之前，华与华没接触过餐饮行业。做了西贝后，他们成为餐饮业最大的咨询公司。

多年前，贾老板的“强制爱”赌对了，他为自己的独到眼光而自豪，越来越认同华与华的才华，甚至公开表白：“华与华至少给我们增加了1亿的收益，但他只要走了600万。”

贾国龙对华与华，无疑是真爱。

华杉与贾国龙

华与华自称是全国第一的品牌营销咨询公司，以“超级符号就是超级创意”为核心方法论和slogan。

兄弟二人不在乎外界说自己“土”，华杉认为没必要与任何人谈论审美这回事，他认为奔驰的logo不够美，线条太细，“人们认为它美，仅仅因为它是已经成功的作品”。

华杉与华楠兄弟俩一起写了本书，名字就叫《超级符号就是超级创意》，没想到最为精彩的是作者简介。

哥哥华杉的简介足足有15行字，出生地从贵州省份具体到乡新田坝村子，身份从中国著名广告人、企业家到兵法家、超级畅销书作家，堪称广告界的“大冰”。

更令人震惊的是，简介里还有华杉先生的每日作息时间，甚至具体到“每晚九点半睡觉，清晨五点起床，用每天早上五点到七点的时间写作，日日不断，即便出差出国住酒店，进医院住病房也不例外”。

华楠的个人简介，只有五个字——华杉的弟弟。

华杉的简介把自己捧成神，博古通今，无所不能，还会兵法，到了弟弟这，打死不肯多写几个字。

2022年，华楠出了自己的诗集《有人写诗》，个人简介依然是：华杉的弟弟。

任谁看了不感慨兄弟情深，诗集的封面设计延续了读客的风格，简单粗暴，毫无美感，里面的诗更是让人无语凝噎。不是谁会按空行键，谁就是诗人。

比如这首《谁在找我》。

不知道谁在叫我的名字

仔细听不是叫我的名字

不管是在叫谁的名字

都是在找我

华楠写诗的风格沿袭了华与华的广告调性，书的封面上有一句话，“书中收录的作品已在网上流传二十年，多次于诗歌圈引发隐秘轰动”！

华楠写的《有人写诗》

华杉在微博上为弟弟宣传诗集，也不甘示弱地写上诗了。

华杉的弟出了一本诗集/他把第一本给华楠的哥/华杉的弟和华楠的哥/就是华与华兄弟/他们是人类智慧和才华的进化/因为他们姓华

好诗啊好诗，兄弟俩忙得很，写完诗就去刷厕所。

华杉负责的是华与华新办公室32楼男厕卫生，31楼厕所的标语是“让干净看得见闻得到”，害得他每次进去都深呼吸使劲闻。

老板亲自刷厕所，华杉可能是第一个。

华总亲自刷厕所

华与华兄弟俩分工明确，华杉负责企业品牌战略与方法论，弟弟华楠负责广告创意与编辑领域。

华杉直言自己与弟弟华楠分别代表了两句话，弟弟是超级创意与文化母体，自己则是1998年提出的那句“所有的事都是一件事”。

他自信地认为自己开创了真正的品牌理论，可以将包装设计与广告创意合为一个系统来做，效率也可以提高。

最为典型的一个案例是葵花药业，华与华看到小葵花产品目录有12个儿童药品种，资源基础优良，他们便给客户提出做专业儿童药的战略，设计了整个产品结构与小葵花的形象，又拍了一些广告。

从广告创意到包装设计，再走到产品开发与企业战略，这便是华杉口中所有的事。

“专业老人鞋，认准足力健”

“爱干净，住汉庭”

“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”

“一起嗨，海底捞”

“小葵花妈妈课堂开课啦”

“拍照大声喊田七”

“累了困了，喝东鹏特饮”

不容否认的是，这些简单易懂、接地气的口号，货真价实地打造出了很多大众记忆里的经典案例。

华与华服务的品牌

2023年，是西贝与华与华合作十周年，华杉与华楠送给贾国龙一份别致的礼物：一笼和田玉雕刻而成的莜面窝窝。

创意由华楠提出，并带领华与华超级符号艺术工作室的同事们亲自制作，历时88天，耗费54.8斤和田玉，最终制作成68卷和田玉莜面，每一卷都不同。

华杉表示，“如同手搓出来的一样，巧夺天工！这一笼莜面的出世，也体现了华与华强大的艺术创作实力！”

华与华送给贾国龙的和田玉莜面

如此用心的专属礼物，情绪价值给的足足的，华杉很会哄贾国龙开心。

贾老板感动到恨不得再签下华与华几十年，直到天荒地老。

曾有网友调侃道：“华与华的设计，总能精准地让我的眼睛感到不适，却又让我的大脑忘不掉。”

这句话，无比生动地说明了华与华在广告界，取得压倒性胜利的真相。

2018年，华与华为蜜雪冰城设计了全新的品牌形象“雪王”，一个手持冰淇淋权杖、头戴王冠的雪人，辨识度极高。

雪王设计出来后，华楠笑出了声，“玩的都是同一招，屡试不爽，我很自豪”。

在华与华的一系列操作后，蜜雪冰城形成了现象级的品牌文化，很多年轻人自发传播并参与二次创作，又带来一波新流量。

很多人不知道的是，雪王的拍板其实并非完全顺利。最初的雪王形象遭到了蜜雪冰城内部强烈的反对，认为这个形象太low、不高级。

这正是华与华的个人特色，不同于追求有设计感、高级感的广告设计，在华与华的世界，审美必须为销售让路。

蜜雪冰城无疑成为华与华的成功案例，雪王朴实的形象很快被公众所记住，老板张红甫每年给华与华上千万的咨询费，还带领管理层学习华杉讲的《孙子兵法》。

华杉讲《孙子兵法》

张红甫是华杉的忠实粉丝，后者写的每篇文章他都会拜读，每次读完还会打赏5块钱以表心意。

2021年夏天，华与华为蜜雪冰城打造了朗朗上口的主题神曲《你爱我我爱你》，魔性的旋律配上简单粗暴的歌词，“你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜！”

短短一句词儿配上雪王的表情包，蜜雪冰城火到出圈。一时间，这首主题曲甚至出现了英文版、日语版、泰语版等不同语言版本，全民玩梗，传播甚广。

华与华的“超级符号就是超级创意”，让蜜雪冰城衍生内容有了快捷性，让大众能围绕主题曲内容将雪球快速地滚起来。

蜜雪冰城的前世与今生

近几年，华杉总挂在嘴边的一个词是“品牌税”，指的是客户你别和我要效果，你就当投广告是交“品牌税”，因为品牌广告不像电商广告、直播带货，可以衡量。

他每年都给自己定好三千多万的广告预算，一定要把这笔钱花完，广告投资已经成为华与华企业的营销标配，比如在机场的广告牌与航空杂志上。

很多人在机场见过华与华兄弟俩杵一起的大头照，华杉与华楠双手交叉，一前一后，上面写道“超级符号就是超级创意”，“不投标，不比稿”。

从2015年开始，华与华在北京、上海与深圳机场航站楼内投放广告，这两个大脑袋组成的“超级符号”在传播效率上，起到了很大一部分作用。

机场的华与华广告牌

机场曾经多次要求华与华修改广告图，因为他们与四周奢侈品广告调性差别甚大，非常不统一。

华杉拒绝修改，第二年续约时，华与华被机场果断拒绝。

分分合合，几年后，华与华凭借强大的实力，又有了在机场展示的机会，并且机场给了最好的位置，毕竟有钱能使鬼推磨。

华与华主张用简单、重复、洗脑式的符号与口号，不要解释。他们的目的是商业，不是美学，一切为了销售。

他们也做到了，从多家A股公司透露的数据来看，在与华与华合作的这些年，每年支付几百万营销咨询费用的公司，不在少数。

一家不到200人的公司年营收高达3亿，即便被诟病太土，是“设计界的泥石流”，但不得不承认的是，华与华真的很会赚钱。

华与华的成功，是劣币驱逐良币的惨烈过程，是当今时代审美堕落、赚钱至上的典型案例。

被称为“广告界的拼多多”的华与华，彻头彻尾的土，摒弃精英思维与审美，拥抱大众，拥抱更多的钱财，一切以销售为目的，这是他们的立身之本。

他们不会不懂何为高级审美，只是主动选择大众美学，摒弃小众美学，有用或者无用才是唯一标准。

华杉说：“这个行业喜欢抽象，以为大众不懂才是高级。我们从小受的教育，就是不应该欣赏我们能理解的东西。”

华与华很值得学习的一点，是他们坚定地建立了自身品牌的话语体系，让他人活在自己的标准里。

华杉

从某种意义上而言，华与华就是广告界的小杨哥、辛巴，他们被精英所鄙夷，不被中产人群、小众群体所接受，可他们的受众是中国人的最大公约数。

下沉市场，华与华手到擒来，那些找他们的老板根本不傻，老板们正是看中了华与华用大白话影响大众心智的独特能力。

行走江湖，华与华主动避开一切远离销售目的的事情，日复一日践行着实用主义。在华杉看来，不被看到、不被记住是最危险的事情，美是无用的。

如此销售二十年，直到危机到来。

部分参考资料：

1、晚点LatePost：《华与华兄弟：卖符号和词语二十年》

2、数英DIGITALING：《专访华杉：华与华，一切以销售为目的》