⚬ 入秋后,早餐不如来碗鲜掉眉的萝卜丝煎蛋汤,暖乎乎喝下去,润燥又暖胃。
白萝卜作为秋日“补水能手”,水分含量高达90%,还富含维生素C、芥子油和钾元素,既能补水润燥,又能养护肠胃。
搭配煎得金黄的鸡蛋,鲜味儿直“开挂”——蛋香裹着萝卜的清甜,一口下去,鲜味儿从舌尖窜到胃里,连喝三碗都不腻!
关键这汤热量超低,萝卜的膳食纤维还能顶饱,喝着零负担,减脂党闭眼放心冲!
食谱作者@土豆土豆泥0:
“鸡蛋➕萝卜丝没想到这么好喝!奶白鲜香而且低脂低卡,五分钟搞定超级快手。”
![]()
厨友@臻小灶
“好喝超鲜。”
by 厨友@wusengki
“第一次这么做,很不错,清爽也美味。”
by 厨友@食之行
“白萝卜炖蛋,特别鲜。冬天给孩子做着吃预防感冒清肺顺气。”
by 厨友@阅历就是财富
萝卜丝煎蛋汤
食谱作者:土豆土豆泥0
![]()
点击图片进小程序,收藏菜谱更方便
用料
萝卜 半根
鸡蛋 2个 白胡椒适量
盐、鸡精、葱花 适量
做法
1. 萝卜去皮洗净,擦丝下油锅翻炒,炒软盛出备用。
![]()
2. 锅倒油煎蛋,两面煎熟后倒开水。
![]()
3. 水开后下萝卜丝,倒适量盐和白胡椒粉,加点鸡精调味。
![]()
4. 关火撒点葱花,即可出锅。奶白鲜香,又低脂。
![]()
做过的人说
是irene呀:
很简单又美味的汤。
![]()
下厨房用户_4i9nd:
放了鲜虾和圣女果。
![]()
土豆尼个马铃薯:
炸丸子留了点萝卜做汤喝
![]()
编辑:卷卷
封面来源:@我是马小坏
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.