优云谱食品安全检测设备助力封丘县华茂城超市提升食品快检能力

为进一步强化食品安全监管能力，确保超市食品流通环节“来源可溯、检测可查”，封丘县瑞封华茂城超市近日引进了由优云谱提供的多功能食品安全检测仪与前处理一体机。优云谱技术团队于近日赴现场完成设备安装与操作培训。

培训现场回顾

在两天的培训中，技术人员详细讲解了食品安全检测仪与前处理一体机的结构组成、检测原理及操作流程，重点演示了农药残留等项目的检测方法。参训人员现场进行样品检测实操，熟悉了从样品制备到数据输出的完整流程，确保设备能够在日常快检工作中高效应用。

设备亮点

一、多功能食品安全检测仪

这款集成化食品安全检测设备具备全面的检测能力，可对食品中200多项安全指标进行快速分析：

1、检测范围广泛：涵盖农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、有毒有害物质、真菌毒素等主要风险类别

2、技术性能先进：食品安全检测仪采用四波长冷光源和18个检测通道设计，支持64波长扩展，确保检测结果的准确性与稳定性

3、智能化操作：配备7英寸液晶触摸屏，内置安卓智能操作系统，具备自检功能和开机身份识别，降低操作门槛

食品安全检测仪特别适用于商超环境，能够对果蔬、肉类、水产品、食用油等各类食品进行快速的食品安全检测，满足现场及流动检测需求。

二、样品前处理一体机

为解决传统样品前处理环节复杂的问题，配套的前处理一体机将浓缩、恒温、离心、均质、振荡混匀五种功能集成于单一设备：

1、功能集成化：一台设备即可完成样本前处理全过程，提高工作效率

2、参数配置完善：离心最高转速4500rpm，均质捣碎电机转速15000rpm，满足不同类型样品处理需求

3、移动便利性：结构紧凑，便于在超市检测室内移动使用，也适合现场食品安全检测任务。

检测能力与应用价值

通过食品安全检测仪与样品前处理一体机的协同工作，超市能够建立起可靠的食品安全检测流程。从样品采集到出具检测报告，整个流程可在短时间内完成，特别是对果蔬的农药残留筛查，实现了快速、准确的现场判断。

这种一体化的食品安全检测方案不仅提升了超市的自我监管能力，也为消费者提供了更直观的质量保障。超市通过在内部建立专业的检测室，能够对进货商品进行批批检测，确保上架食品的安全品质。