广东
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配方来自油管博主：NellMoRecipe 넬모레시피
你需要准备的材料有：淡奶油600克，马铃薯淀粉35克，全脂牛奶100克，黄油35克
先分出25克全脂牛奶，充分溶解马铃薯淀粉。再加入剩余的牛奶，这样搅拌起来马铃薯淀粉就不会结块。
淡奶油，黄油，牛奶马铃薯淀粉混合液，全部加入到奶锅之中。
文火加热，并不停地搅拌，这个过程会持续15分钟。
最后得到一锅比较粘稠的奶酪。
把这锅粘稠的奶酪转移到浅口的煎锅上面。摊开。
放回煤气炉上面，不必开火，利用余温再加热10分钟。
冷藏，至少3小时以上。奶酪得以凝固。
准备一些开心果并切碎。
分割为4份。
顺着一边轻轻卷起来就做好了。
撒上开心果碎，淋上蜂蜜或者是糖浆，就是非常经典的土耳其奶糕卷。喜欢奶制品一定要试试这款糕点。奶香味十分浓郁，每一口都在吃绵密浓郁的奶油。
大胖友图图
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