泰山石家面塑：指尖彩面里的非遗匠心

齐鲁晚报·齐鲁壹点 张亢 通讯员 耿苗苗

一团彩面在指尖翻飞，转瞬化作碧霞元君飘带灵动、祈福娃娃憨态可掬的模样，这便是山东省级非遗泰山石家面塑的魅力。这项始于清代中期的技艺，历经两百多年的传承，2021年跻身省级非物质文化遗产名录，依托泰安面塑文化艺术研究院，既是市级非遗工坊和传承教育实践基地，也是山东省级非遗工坊，更是齐鲁巾帼乡村工匠工作室。

泰山面塑历史悠久。起源可以追述于祈福祭祀的传统文化，用托盘式面塑作品表达人们对先人的敬意和祈求平安吉祥的愿望。如今已发展为兼具观赏与收藏价值的艺术形式，形成“粗犷灵动与细腻轻盈交融”的特质。第七代传承人石洪令自幼浸润艺术世家，30余年创作中不断成长发展，又拜师津门面塑大师王玓，融入现代审美，让古老技艺焕新。

石家面塑的核心技艺藏着多重巧思，原料配比延续“面粉为主、多料调和”古法，以精面粉为基，按秘传比例掺糯米粉增韧性，加入甘油、蜂蜜防裂防霉，和面需“三光”（面光、盆光、手光），确保蒸熟后饱满有光泽且不易变形。色彩上，石洪令经数百次试验，结合传统色素与现代颜料，让“多肉植物”系列通过三色晕染达到以假乱真效果。塑形则凭“揉、搓、捏、捻、挑”等手法。塑泰山石敢当时用“压、盘、揪”显厚重，做嫦娥奔月仕女以“拨、挑、捏”勾裙裾，再借小梳、小剪、铁锥子刻画细节，如《千手观音》每只手掌姿态各异、指尖纹路清晰。

泰山文化基因让石家面塑独具特色，艺人们善将碧霞元君、泰山石敢当等本土符号化入作品，《泰山祈福娃娃》以圆胖身形、元宝头饰传递平安祈愿。传承中创新是其生命力，石洪令突破传统题材，开发多肉植物、微缩形象、超级飞侠卡通等系列，还与内蒙古艺人合作，将骆驼毛纤维融入《牦牛女孩》提升质感；她编撰的“小巧手儿童面塑”课程体系成为省级传承范本，在各地推广。

从清代祭坛祈福供品到如今走向世界的艺术珍品，泰山石家面塑“揉的是面，安的是心”，既承载泰山文化记忆，更在创新中续写非遗传承新篇。

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