大家国庆假期这几天
肯定没亏待过自己的嘴吧
海鲜、火锅、披萨、炸鸡、蛋糕、奶茶......
猛地吃吃吃吃
可有的朋友一旦没管住嘴
痛风发作起来
就会教训每一个大馋猪
痛风,痛风.......
意思就是,痛起来让人发疯!
痛风,一度被许多人视为“老年病”。而现在的数据显示,近年来,我国18-35岁的年轻高尿酸血症及痛风患者已经占了就诊人群的6成左右。
痛风在当下,早已变成了一种常见病,并且逐渐年轻化,以肉眼可见的速度“侵蚀”着年轻人。
所以,很多人面对久违的朋友邀自己的饭局,都会不约而同的用一句话婉拒:朋友,我尿酸高,怕痛风发作啊!
但就算你在饭桌上管住了嘴,不吃嘌呤高的食物,你体内的尿酸也可能在悄悄升高,诱发痛风!
痛风高发
这2种饮料是“帮凶”!
众所周知,痛风是由尿酸过高引起的,而尿酸是一种叫嘌呤的东西在体内代谢所产生的。
虽然说,人体内的嘌呤80%来源是自身细胞核酸分解代谢生成,只有20%是来自于食物嘌呤。
大家伙可不要小瞧这20%,往往痛风的来袭就是因为朋友们在食物上的放纵!
大量摄入食物中的嘌呤,会引起体内尿酸水平的升高,最终诱发或加重痛风。
别以为不吃动物内脏和海鲜就没事了,很多人都不知道,含糖饮料和酒这2种大家常喝的饮料,和高嘌呤食物一样,都是诱发痛风的“帮凶”!
早在2008年,来自加拿大不列颠哥伦比亚大学和美国哈佛医学院的研究人员,分别对 46393 名男性和 78906 名女性进行了长达十几二十年的随访后发现:
与每月饮用不足 1 份含糖软饮料的人相比,平均每天喝1份含糖饮料(约 250-300 毫升)的男性得痛风的机率上升 45%。
并且不单指奶茶、肥宅快乐水(汽水)等,摄入果汁和含糖水果(苹果、橘子),同样与痛风发生的风险升高相关。
也就是说,随着含糖饮料摄入量增加,即便本来没得痛风,后续发生痛风的风险也会增高。
酒的多种坏处就更不用说了。
《关节炎护理与研究》这一研究显示,与不喝酒的人相比,过量喝酒者(>70g/每周)、长期喝酒者(≥10年)、爱喝烈酒者的体内会检测出更多、更大的痛风石。
含糖饮料诱发痛风发作
根源是果糖
这是因为,无论是奶茶、汽水还是果汁,含糖饮料中的果糖在体内代谢过程中会产生大量的嘌呤,导致尿酸升高。
果糖作为一种单糖,可以轻松依靠小肠粘膜的作用,被吸收进人体细胞,整个代谢过程中也不会出现抑制作用。
这就好比你开一辆跑车,在全是绿灯的高速路上行驶,最直观的结果就是导致尿酸升高。
果糖经肝内途径吸收和代谢过程,会诱导出更多嘌呤。图片来源:参考文献[1]
此外,高果糖摄入后经过一系列转化作用,会在氧化应激反应下激活肾脏炎性体,引起炎症。
有实验明确观察到,肾脏皮质血管收缩及肾小管间质损伤会引起尿酸清除率降低,进一步引起血尿酸升高。
在多重作用之下,含糖饮料就成了比肩啤酒、火锅和老火靓汤的“痛风杀手”。
因此在日常饮食中,尿酸高的朋友要注意限制高嘌呤食物的同时,也要注意少喝或不喝酒和含糖饮料。
不想痛到发疯
还要勤做3件事
想要控制尿酸、减少痛风发作的几率,这事跟减肥的道理都差不多:不仅要管住嘴,还要迈开腿。
毕竟,饮食可不是痛风出现的唯一关键病因,痛风是各种因素共同作用出来的结果。
因此要想降尿酸,预防和控制痛风,要在健康饮食的基础上,勤做3件事:
1、维持一个健康的体重
成年人健康的BMI应该保持在以下这个范围。
18-64岁的人:BMI的正常范围是18.5——23.9。
65岁及以上老年人:BMI的正常范围是20.0——26.9。
因为超重、肥胖、高嘌呤高脂饮食的朋友会增加高尿酸血症、痛风发生的风险。
小编的小贴士——BMI的计算公式是:
2、进行合理的锻炼
要想预防痛风和高尿酸血症,朋友们应该要进行合理的运动锻炼,以低、中强度的有氧运动为主,循序渐进。
逐步提高心肺功能和肌肉耐力,增强身体代谢能力和提升免疫功能,记住要避免剧烈运动哦~
推荐大家可以选对关节冲击较小的运动项目,如游泳、太极拳、无跑跳的有氧操等。
至少每周锻炼4-5次,每次达30分钟即可!痛风发作期间就应该减少、或不要进行运动。
3、适量喝水
除了有心脏、肾脏疾病的患者,普通成年人建议每天饮用2升的饮水量。
而适当喝一些无糖黑咖啡、柠檬水、弱碱性水可以一定程度上帮助降尿酸,但这并不代表可以随意停药或不吃药降尿酸哦!
总的来说,高尿酸和痛风这种慢性病,并不是吃一次药、看一次医生就能完全治愈。
是需要长期有规律地管理好自己生活方式和饮食方式,无论是饮食、吃药、锻炼都缺一不可。
参考资料
[1]张煜婷,唐霄杨,伍刚.果糖诱导高尿酸血症及对肾脏损伤的研究进展[J].临床肾脏病杂志,2019,19(10):781-784.
[2]蔡雯雯, 李铎. 果糖的吸收代谢以及与健康的关系[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2016, 42(3): 265-272.
[3] 李梦君,痛风患者的饮食管理[J].保健医苑,2022,10:41.
[4]Choi HK, Curhan G. 软饮料、果糖摄入量与男性痛风风险:前瞻性队列研究[J].英国医学杂志,2008,336(7639):309-312.
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图片来源:小红书、pexels、pixabay
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