北京
（来源：今晚报）
转自：今晚报
【#三甲医生解读只吃水果女子去世#：不可取】#科学减重应避免依赖单一食物类别#10月6日，27岁波兰#只吃水果女子去世前体重仅44斤#登上热搜，引发关注。据报道，该女子坚持仅以水果为食长达8年，去世前已出现指甲变黄、牙齿腐烂等严重健康问题。对于长期只吃水果减肥的“果食主义”行为，记者联系到浙江中医药大学附属第三医院内分泌科王陈芳医生，王医生指出“果食主义”减肥法极不科学，会导致营养严重失衡，微量元素缺乏，以及内分泌紊乱。长期的蛋白质缺失会导致肌肉流失，身体多部位干枯。她解释，水果中果糖含量较高，容易引起血糖大幅波动和胰岛素水平急剧上升，长期如此可能诱发胰岛素抵抗，进而增加患糖尿病和肥胖症的风险。此外，王医生强调，单一水果饮食无法满足人体基础能量需求，长期能量摄入不足会导致基础代谢率下降，迫使身体进入“节能模式”，反而对健康造成长远损害。王医生提醒，减肥不应以牺牲健康为代价，公众需警惕极端减肥心态，避免陷入不科学的“减肥执念”。对于科学减重，她建议应采取均衡饮食的方式，确保每日摄入足够的蛋白质、脂肪与适量糖分，避免依赖单一食物类别。同时，合理控制能量摄入与消耗之间的差比，才是可持续的健康减重路径。短期来看，也不建议通过大量摄入高糖水果来减肥，以免引起血糖骤升，不利于代谢健康。（钱江视频）
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