库存900天，价格全倒挂！今年秋糖酒商还能抓到机会吗？

糖酒会的十字路口：白酒行业深度调整期，酒商的抉择与机遇。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

南京国际博览中心即将迎来第113届全国糖酒商品交易会的盛大开幕，而在白酒行业深度调整的当下，众多酒商应该还在斟酌：这一趟，值不值得去？

据悉，第113届全国糖酒商品交易会将于2025年10月16日—18日在南京国际博览中心举行。这场被冠以“全球规模最大的食品酒类展会”头衔的行业盛会，预计将吸引4000家企业参展、超过40万人次专业观众到会采购……

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行业盛会“遇到”市场很冷

本届南京秋糖紧抓“金九银十”黄金消费季，首次打造为期30天的“秋糖季”，精准串联“中秋”“国庆”“秋糖”三大节点。

展会还推出“展城融合”消费月，联动南京全市商圈打造“会展+文旅+美食”消费场景，预计拉动消费超20亿元。

然而，与糖酒会热闹宣传形成鲜明对比的是，白酒市场实际传来的阵阵“寒意”……

2025年中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》指出，酒类产业进入新一轮政策调整期、消费结构转型和分化期、存量竞争的深度竞争期，形成“三期叠加”局面……

在价格带表现方面，2025年1-6月，白酒市场倒挂程度前三价格带分别为800元-1500元、500元-800元、300元-500元。其中，500-800元价位带产品生存最为困难。

库存高企是另一个行业痛点。2025年上半年，白酒行业平均存货周转天数为900天，较上年同期增加10%，经销商库存达到历史高位。与此同时，渠道盈利能力下滑已成为不争的事实。

在这场行业寒流中，经销商群体正经历着前所未有的挑战，依据2025年上市酒企半年报数据显示，21家上市白酒企业经销商总量超过5.4万家，同比减少477家。

同时，新兴渠道的兴起也在对渠道生态产生潜移默化的影响。线上直播、私域、电商等卖酒新方式正在蚕食传统线下烟酒店渠道的市场份额，尤其是对价格体系的冲击尤为严重。

按照业内人士的话说，面对严峻的市场环境，越来越多的经销商和零售商认为，下半年核心经营思路是“重点保住现金流”。

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价值衰退？引领行业？

不可否认的一点是，在行业深度调整期，糖酒会的功能正悄然发生变化……

过去，糖酒会承担着帮助品牌招商的重要功能，而如今，在白酒行业下行趋势中，大品牌、大单品流速快，但是，招商已相对充分；小品牌、开发品动销慢，对酒商的吸引力也逐渐下降，糖酒会的招商功能有所弱化。

确实，今年成都春季糖酒会的人气相较往年鼎盛时期，显露出几分疲态与冷清，这无疑是当前行业整体承压、渠道变革深化与消费信心仍在修复阶段的真实写照。

然而，正是这种表面的“降温”，恰恰为我们敲响了警钟，也印证了“越是行业表现艰难，越要‘走出去’找寻机遇”这一观点的深刻性与紧迫性。

大家应明确一点，行业的周期性调整与结构性重塑，意味着过去那种依靠惯性增长的红利期已经过去，守成等待，只会让道路越走越窄……

因此，我们更不应因春糖的些许凉意而气馁或退缩，反而应以更大的决心和更积极的姿态，投身于即将到来的本届秋季糖酒会（秋糖）。

秋糖，不仅仅是一场传统的商品交易会，它更是行业趋势的“风向标”、信心的“凝聚场”和破局思路的“碰撞地”。在行业寒冬中，它如同一扇汇集了行业智慧与前沿动向的窗口。

“去看一看”，是要我们亲身感受市场的脉搏。

在秋糖的展馆里，您能直观地看到哪些品类在逆势增长，哪些创新包装和营销概念正在吸引眼球，哪些新兴品牌正蓄势待发。这种置身其中的现场感，是任何线上短视频都无法替代的，它能帮助您跳出固有的圈子，洞察消费需求的细微变化和渠道格局的潜在演变。

“去听一听”，是要我们主动汲取前沿的智慧。

秋糖期间举办的各类行业论坛、专家讲座和经销商大会，是信息密度最高的地方。这里有顶尖专家对宏观经济与行业政策的解读，有成功企业家分享穿越周期的实战经验，有营销大师剖析Z世代的消费心理。这些宝贵的声音，或有某一句就能为您企业面临的具体困境，点亮一盏指路的明灯。

“去品一品”，是要我们亲身验证产品的竞争力。

新品试饮、口味盲测、技术对比……秋糖无疑提供了一个绝佳的“产品实验室”。在竞争中品鉴，在交流中反馈，您能最直接地判断自身产品的优劣，发现供应链上下游的合作机会，甚至找到下一款引爆市场的爆品灵感。

总而言之，当下的行业困境，正是一场对所有从业者眼光、勇气和行动力的大考。退缩与观望只会错失良机，主动出击、拥抱变化才是穿越迷雾的正确航向。

秋糖正是一个汇聚了信息、机遇与信心的关键节点。让我们放下疑虑，坚定地“走出去”，到秋糖的广阔天地中去观察、学习和链接，于变局中开新局，为企业的下一步发展找到那至关重要的破局之光。