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金秋十月，饼香满城。10月5日，一场别开生面的市级非物质文化遗产——月光饼制作体验活动，在龙川县佗城镇越王井旁温情举行。活动通过沉浸式的手作体验，让广大游客在亲手制作中领略传统技艺魅力，感受龙川深厚的文化底蕴。
活动现场，大人和孩子纷纷卷起衣袖，在师傅的耐心指导下兴致盎然地动手操作。大家将糯米粉与粘米粉按传统秘方精准配比，填入清甜的桂花糖或浓郁的花生芝麻馅料，再用古朴的木制饼模仔细压实、定型。不一会儿，一个个圆润饱满、寓意团圆美满的月光饼便在参与者手中陆续成型。越王井畔笑语不断，空气中弥漫着刚出炉的饼香与淡雅的桂花香气，传统节庆氛围与地域文化韵味交织流淌。
据了解，月光饼是龙川地区传承已久的中秋节令食品，以其如满月般圆整的造型与清甜不腻的风味，承载着人们对家庭团圆、生活美满的美好寄托。本次体验活动是推动非遗文化“活态”传承的一次生动实践，不仅丰富了群众双节期间的精神文化生活，更有助于增强社会公众对本土非物质文化遗产的认知与保护意识，为传承与弘扬龙川优秀传统文化注入了新的活力。
来源：龙川发布
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