肖建英,女,江西赣州人,自媒体博主“客家英子”创作者,全网拥有近500万粉丝。 客家英子是专注于赣南客家农村生活记录的自媒体创作者 。她的创作以农村日常生活和传统美食制作为主线,通过笋筒焖饭、艾米果等客家特色美食展现乡土文化,并分享农村日常生活、节日庆祝和乡村见闻 。作为三农创作者代表,其视频兼具乡村守护人与新农人计划主题,传递积极向上的生活态度。
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