“一碗粉”暖透一座城 “暖心流量”激活济源御驾庄

河南经济报记者 谷太磊 通讯员 王俊杰

“真没想到会火成这样，从清晨到深夜，顾客就没断过！”周老板手持锅铲，熟练地在锅中翻炒着炒粉，脸上洋溢着惊喜与忙碌交织的神情，抽空对身旁的记者说道。自9月30日起，济源沁园街道御驾庄小吃街的“尧仔炒粉”摊前，便始终排着一条蜿蜒的长龙。有的顾客不惜从遥远的青岛、呼和浩特等地，驱车数小时，只为品尝这一口心心念念的炒粉。

近日，济源“尧仔炒粉”店老板因一则短视频在网络上迅速蹿红。视频里，一位博主听闻朋友车祸出院后，一直念念不忘“尧仔炒粉”的味道，便满怀诚意地向老板提出请求，希望他能到朋友楼下为其制作一碗炒粉。老板欣然答应，骑着电三轮，载着炒粉设备，风风火火地赶到朋友楼下。当朋友看到老板带着熟悉的炒粉香气出现在眼前时，瞬间感动得泪流满面，情绪如决堤的洪水般爆发。博主在视频中感慨道：“这真的是一件无比浪漫的事情。”此情此景，也深深触动了无数网友的心弦。网友们纷纷在评论区留言：“有这样一群贴心的朋友，简直太幸福了！”“在这个纷繁复杂的社会里，老板真是善良又温暖！”“老板这是日行一善啊，炒勺估计都要抡出火星子了！”

来自山东济南的大学生刘欣和三位同学，怀揣着对美食与美景的向往，自驾来到济源。刘欣满脸兴奋地说道：“我们昨天去了王屋山，那里的景色美不胜收。今天又特地赶来吃炒粉，没想到济源比我们想象中还要美。这里不仅有坚韧不拔的愚公移山精神，还有如此温暖人心的故事，真是不虚此行！”

面对这突如其来的“流量热度”，济源沁园街道迅速行动起来，主动与商户对接，为他们提供全方位、细致入微的服务保障。一方面，街道工作人员协助“尧仔炒粉”优化经营流程，合理规划摊位布局，提高出餐效率，缓解老板因客流量大而产生的压力；另一方面，积极联动市场监管等部门，加强对整条街食品安全和环境卫生的监督指导。工作人员定期巡查，严格把关食材质量，确保食品卫生安全；同时，组织工作人员和志愿者在现场维持秩序、疏导交通，引导游客有序排队，确保游客能够安全、愉快地享受美食之旅。“我们要让每一位远道而来的客人，都能深切感受到济源的热情与温暖。”沁园街道党工委书记张先军目光坚定，语气铿锵地表示。

御驾庄，这个承载着深厚历史底蕴的古老村落，因东汉光武帝刘秀御驾驻跸而得名。如今，它正借着这波“暖心流量”的东风，焕发出勃勃生机。“很多游客在排队等炒粉的时候，都会好奇地询问‘御驾庄’这个名字的来历。”沁园街道御驾庄居委会党支部书记杨军笑着说道。为了满足游客的好奇心，让他们更好地了解御驾庄的历史文化，居委会特意在小吃街设置了文化讲解点。讲解员们绘声绘色地向游客讲述着从“湰梁”到“御驾庄”的历史变迁，以及王莽追刘秀、邓禹冢等精彩纷呈的历史故事，让游客们在品尝美食的同时，也能领略到这座古老村落的独特魅力。

在“尧仔炒粉”的强大带动下，整条小吃街的人气如火箭般飙升。夜幕渐渐降临，华灯初上，御驾庄小吃街却依旧热闹非凡，人头攒动。周老板的炒锅热气腾腾，散发出诱人的香气；志愿者们穿梭在人群中，热情地为游客提供帮助，解答疑问；游客们则纷纷举着手机，记录下这热闹非凡的场景，脸上洋溢着满足和快乐的笑容。在这片升腾的烟火气中，一碗看似普通的炒粉，却如同一根无形的纽带，将温暖、文化与城市紧密地联系在一起，书写着一个关于人间真情、历史传承与城市魅力的动人故事。